『대장균의 행로는 쇠고기 검사의 결함을 보여준다』라는 제목의 기사에서 뉴욕 타임스의 조사 전문기자인 마이클 모스는 장의 기생하는 대장균이 ２２세 스테파니 스미스의 인생을 전도시킨 행로를 추적했습니다. ２００７년 그녀는 익힌 쇠고기 버거를 먹었지만 결국 대장균 식중독으로 발작이 멈출 때까지 9주간의 혼수 상태에 빠졌습니다.
 
그녀가 깨어났을 때 신장과 뇌 손상이 있었으며 허리 밑으로는 마비가 되었습니다. 섭취한 햄버거에는 텍사스 가축사육장의 너무 오래된 젖소와 황소, 우르과이에서 방목한 소의 고기 조각, 네브래스카산 전체 고기 덩어리에서 분리한 지방층, 미국 중서부의 암모니아 처리된 제품을 포함한 네 곳의 시설에서 나온 고기들이 들어있었습니다.

수프림 마스터 텔레비전은 공인 영양사이자 미국의 책임 의술 의사 위원회에서 영양 교육 이사를 맡고 있는 수잔 레빈씨와 이 문제에 대해 논의하였습니다.

( 전화 인터뷰)

리포터: 대장균처럼 돼지독감 바이러스도 매우 불결한 현대 축산업의 무자비한 관행에서 무자비한 관행에서 비롯되었으며 전세계적으로 확산되면서 계속해서 많은 가족들에게 슬픔을 주고 있고 가장 최근에는 이란 사우디 아라비아 싱가포르 영국 헝가리에서 사망자가 발생했습니다.

독일은 ３０대 여성 돼지독감 첫 사망자가 발생했습니다. 확인된 전세계 사망자 수는 ４,５７９명이며 전체 사례는 너무 많아 파악할 수 없습니다. 최근 어울락(베트남) 에서는 ９,７００명 이상이 급증했으며 일본은 타미플루에 내성을 보이는 돼지독감 변종의 ８번째 사례를 발견했습니다.

이 유행병으로 사랑하는 이를 영원히 잃은 분들과 슬픔을 함께 나눕니다. 심각한 대장균 문제에 대한 전문 지식을 나눠준 레빈 여사와 음식물로 인한 질병에 대한 인식을 높여준 언론인 모스씨께 감사드립니다. 우리 모두가 고기를 내려 놓을 긴급한 필요성을 깨닫고 생명을 보호하고 현재와 미래의 비극을 끝내는 농산물을 선택하길 바랍니다.

 

Reference
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http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/08/content_12193584.htm http://www.earthtimes.org/articles/show/289257,third-death-from-swine-flu-in-hungary-as-vaccine-campaign-starts.html http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/edinburgh_and_east/8296719.stm
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http://thestar.com.my/news/story.asp?file=/2009/10/8/worldupdates/2009-10-08T085353Z_01_NOOTR_RTRMDNC_0_-429948-1&sec=Worldupdates