스승님， 다시한번 감사드립니다 오늘 여기에 주빈으로 참석해 주시고 시간을 내어 질문에 답해 주셔서 감사 드립니다 (예) 질의 응답 시간입니다 이제 시작하겠습니다

첫 번째 질문은 주디 카노 박사입니다 채식주의의 중요성에 대한 세미나를 개최하신 영양학자입니다

환영합니다 환영합니다

스승님， 인사드립니다 바다와 대양의 기름 오염 때문에 해양 동식물이 사라지고 있습니다 멕시코와 이 세상에 이런 일을 멈추기 위해 우린 뭘할수 있을까요？

안녕하세요 카노박사님

스승님， 안녕하세요

이건 기름 때문만이 아니라， 우리 행위 때문입니다 물고기 남획과 농장과 공장에서 배출된 화학 물질 같은거요 이것 모두 해를 끼쳐요 그들은 다른 존재들에 대한 우리들의 행동의 영향을 고려치 않기 때문입니다 예컨대 여러분은 멕시코만의 일명 『죽음의 해역』에 대해 아실 겁니다 더 이상 해양 생활을 지지할 수 없는 아주 광범위한 지역이죠 그래서『죽음의 해역』 이라 부르는 겁니다 그곳의 물은 너무나 오염되어서 더 이상 생명이 존재할 수 없습니다

오염은 주로 축산업에 의한 화학 비료로 인해 발생하는데 그것이 미국에 있는 미시시피 강으로 흘러 들어갑니다 그런 다음 미시시피 강물로부터 멕시코만으로 흘러 들어갑니다 정어리의 남획과 같은 행동이 죽음의 해역에 대한 문제를 더 악화시킵니다 과학자들이 발견하길， 심지어 이런 매우 작은 물고기도 물의 산소 회복에 있어 중요한 역할을 하며 그것은 다른 생명체를 지지하는데 필요한 것입니다 그러니 지상과 바다의 모든 존재가 얼마나 작게 보이든 상관 없이 가치가 있으며 이 행성에서 뭔가 고유한 일을 합니다

지금 지구를 위험하게 하는 것은 모든 생명들의 균형과 소중함에 대한 우리의 무지입니다 멕시코와 이 세상의 다른 모든 곳에서요 이 문제를 푸는 방법은 모든 생명에 대한 더 큰 관심을 통해서죠 모든 생명들을 존중하고 그것을 실천하라는 뜻입니다 채식， 비동물성 식사와 삶의 방식은 모든 생명과 우리 삶에 대한 존중을 실현하는 것입니다 우리 모두는 상호 연결됐으니까요

채식주의와 비건주의는 불균형을 바로잡는 가장 빠른 길입니다 모두가 채식을 한다면， 사실 비건이 더 좋지만， 내 말은 비동물성， 식사를 하면， 모든 종류의 발전에 대해 다른 견해와 다른 개념을 갖게 된다는 겁니다 우리들의 경우엔， 자비와 배려과 함께 나아가려고 합니다 바로 카노 박사님이 언급한 영향을 되돌리는데 필요한 것이죠 놀라운 해양 생물들을 회복하는 것입니다 감사합니다， 마담

채식주의자가 되면 지구 온난화를 매우 빨리 또 높은 수준으로 멈추는데 도움이 된다고 하셨죠 어떻게 채식주의가 그렇게 할 수 있죠？

카노 박사님， 아마도 잘 알고 있을 겁니다 가축 사육 즉 동물 사육은 온실 가스인 대부분의 메탄을 방출합니다 그리고 이 가스는 이산화탄소보다 ７２배나 더 강력하죠 하지만 이것은 또한 이산화탄소인 ＣＯ２보다 더 빨리 사라집니다 그래서 채식， 비건식， 비동물성 식사는 우리 행성을 위험하게 하는 온실 가스를 물질적으로 재빨리 역행시키는 길입니다 즉각적으로 냉각하는 효과를 내기 때문이죠

채식주의가 재빨리 지구 온난화를 멈출수 있는 또 다른 방법은 우리 환경에 아주 많은 파괴를 불러일으키는 마음 가짐과 개념을 되돌리는 겁니다 무엇보다， 고기를 얻기 위해 동물에게 가하는 살생의 고통을 멈추어야 합니다 고려와 친절로 변화함으로써， 폭력적인 업장인 지구 온난화의 가장 깊은 원인을 해결하게 됩니다

업이란 원인과 결과입니다 성경에 적혀 있듯이 『뿌린대로 거두리라』이죠 원인과 결과의 원칙은 과학적이고 매우 정확합니다 삶에 영양분을 주면 우리도 생명과 행복을 갖게 되지요 하지만 삶을 파괴하면 그 대가로 건강과 장수， 행복을 기대할 수 없습니다 모든 행동은 반작용을 유발하며 유유상종하게 됩니다 만일 생명을 존중하면 생명을 가질 것입니다 동물 왕국에 대한 가학과 생명 손실을 멈춰야 합니다 바로 이렇기 때문에 채식주의가 지구 온난화를 멈추는 가장 빠른 길인 겁니다 유유상종인 겁니다 매우 과학적이지요 만약 생명을 준다면 우리도 생명을 얻지요 감사합니다， 마담

스승님， 감사합니다

멕시코에 풍부한 석유 매장이 새로 발견되었다는 소식이 퍼졌습니다 이건 멕시코를 세계 세 번째의 석유 강국으로 만들 겁니다 우리가 이 행성을 파괴하고 있는 석유로 인한 오염을 막기위해 무엇을 할 수 있나요？

카노 박사님 석유가 최악은 아닙니다 설사 석유를 계속 사용하길 원치 않아도， 석유를 가질 수 있죠 석유를 가져도 됩니다 만일 그것이 멕시코를 더 번창하게 하고 자력으로 지탱할 수 있게 도와준다면요 왜냐하면 석유가 최악은 아니니까요 석유는 이 행성을 해치는 유일한 것도 최악의 것도 아닙니다 축산업이야말로 그렇습니다 사실 축산업이 가장 많이 오염시키며 가장 많은 병을 낳으며 현존하는 산업 중에 가장 많은 에너지 소비를 하며 가장 많은 온실가스를 배출합니다

『가축의 긴 그림자』 라는 유엔 보고서는 축산업이 이 지구의 모든 교통수단을 합친 것보다 더 많은 온실가스를 배출한다고 언급합니다 그리고 기후 변화에 대한 정부간 협의회 의장이자 그 자신이 채식주의자인 노벨 상 수상자 라젠드라 파차우리 박사에 따르면요 그는『고기 생산은 극도의 탄소 집약적』 이라고 말했습니다 이건， 부분적으로는 냉동이나 운송기관 등등을 포함한 오염 사이클 때문이죠

방목장과 목초지를 위해 숲을 파괴하는 것은 말할 것도 없지요 그리고 질병 유발과 치료로 인한 모든 비용과 탄소 배출 등등도 있지요 그래서 내가『고기만 내려 놓으면 다른 모든 걸 가질 것이다』 라고 말한 겁니다 석유조차 괜찮습니다 석유도， 만일 있다면 우리 행성에 더 좋은 뭔가가 나올 때까지 사용할 수 있습니다 만약 동물 사육을 멈추고 동물 생산품을 중단한다면， 우리 행성 오염의 큰 부분인 ８０％를 줄일 수 있고 지구 온난화의 ８０％를 멈추게 됩니다 그러면 석유와 차를 계속 가져도 됩니다 난 사람들이 내 말을 듣고 놀란다는 것을 압니다， 하지만 사실이 그렇습니다

우리가 수송이나 또 다른 용도에 쓸 충분한 도구를 발명하지 못했기 때문에 석유가 있다면 계속 사용해도 되죠 물론 사용하지 않는게 더 좋습니다 하지만 당분간은 사용해야만 합니다 만약 모든 고기와 동물성 제품을 떠난다면 뭐든 사용해도 됩니다 그리고 멕시코는 석유의 이점을 국민들의 삶의 질을 향상시키기 위해 사용할 수 있습니다 그래서 내 말은 고기 생산을 멈추라는 겁니다 그것은 이 나라의 환경에 큰 이익을 가져올 겁니다

멕시코는 또한 축산업에 관여하고 있기 때문에 또한 석유의 대안으로 지속가능한 자원개발도 있습니다 우리가 충분히 빠르다면요 여러분 나라는 내가 이해하기로는 『바람부는』이라는 뜻의 라 벤토사 시 근교에 거대한 풍력 에너지를 이미 시작했습니다 지속가능한 에너지는 일반적으로 또한 매우 이익이 남고 사람들에게 일거리를 제공합니다 그래서 지속가능한 에너지를 발전시키는 것은 경제적이면서도 환경적인 이로움을 줄 수 있습니다 그리고 지구도 보호될 것입니다 하지만 동물 산업은 우리 생존의 가장 큰 적입니다 감사합니다， 마담

스승님 어떻게 하면 우리 정부를 설득하고 일깨워서 우리 행성을 파괴하는 그 모든 걸 막도록 도울 수 있을까요？

대단히 감사합니다 염려해 주셔서 감사해요 카노박사님 당신자신을 위해서가 아니라 당신의 동료인 시민을 위해서지요 당신도 알다시피， 정부는 알고 있습니다 단지 정부가 다른 것을 우선시 하는 걸 겁니다 당신과 다른 시민들이 걱정된다면， 여러분의 정부와 접촉해 보세요 그들에게 편지를 쓰고 알리고 일깨워 주세요 우리와 미래 세대가 직면한 상황의 급박함에 대해서요 아마도 동정적이거나 이미 채식까지 하고 있는 같은 마음을 가진 정치가나 정치권 사람들을 찾을 수 있을 겁니다

당신은 놀랄 거예요 우리 단체는 정치 분야에서 수많은 채식인을 발견했죠 지구 온난화와의 연관성을 이해했을 때， 때론 이런 사람들이 앞으로 더 나서서 대중에게 채식을 장려합니다 어떤 정부 지도자들은 아직도 채식주의와 지구 온난화와의 연관성에 대해 알지 못할 거예요 그러니 일깨워 주세요 만약 연관성을 알면 생각해 볼 테고 아마 재빨리 뭔가를 할 겁니다 그러니 정부에게 알리도록 노력하는게 중요합니다 빠를수록 좋아요

또한 정부 지도자에게 가축 사육과 동물성 생산품으로 인한 지구 온난화의 끔찍한 영향에 대한 모든 증거를 지적해 줄 수 있어요 멕시코에만， 최근의 연구에 따르면 땅의 ４７％가 사막으로 변화했다고 지적합니다 여러분의 땅이예요！ 여러분 국토의 ４７％가 어느 정도 사막화되었어요 가축 산업과 소 사육으로부터 손상을 입은 걸로 알려졌습니다 그러므로 사막화의 과정은 종종 더 이상 경작을 할 수 없게 할만큼 파괴적입니다 또한 멕시코 국립 환경 협회에서 말하길 현재 국가의 ５０-７０％가 가뭄으로 인해 어느정도 고통을 받고 있다고 합니다

이 것은 우리가 주의 해야 하는 심각한 경고입니다 정부는 멕시코국민과 전 세계를 보호하는 중대한 일을 무시해선 안됩니다 좋은 지도자라면 신경 쓸 겁니다 그들은 자녀를 가졌고 또한 자녀를 보호하길 원합니다 그리고 미래의 세대와 그들의 시민들을요 그러니까 그들에게 상기시켜 주세요 허나 정부가 움직이지 않아도 우리 시민들이 시작할 수 있어요 그리고 우리의 활동이 정부지도자들에게 같은 방향에서 더욱 훌륭한 일을 하게끔 북돋을 수 있습니다 그러면 멋질 거에요 가장 좋은 길이죠 관심을 가져주셔서 감사합니다 카노박사님 대단히 고맙습니다

감사합니다 스승님

대단히 감사합니다 신의 축복이 있기를 카노박사님 고맙습니다 다음은 역사교수인 호세 안토니오 로페즈 씨가 세 개의 질문을 드리겠습니다

환영합니다 환영합니다 호세 안토니오 로페즈씨 감사합니다 환영해요 교수님 안녕하세요

스승님 안녕하세요 좋은 저녁입니다

좋은 저녁이에요

세 가지의 질문을 드리고 싶은데요 스승님으로부터 지구를 구하기 위해 뭘 해야하는지에 대해 조언을 들었는데요 그 중 하나는 채식을 하라는 겁니다 사람들이 내면으로 신실하고 채식을 계속할 수 있도록 어떤 조언을 주시겠습니까？

로페즈 교수님 관심에 감사합니다 채식을 하는 건 신실함과 최고의 사랑의 형태 중 하나에요 우리가 우리자신과 가족 그리고 미래의 아이들과 미래 세대 우리 자녀와 손주들 손자의 손자들을 사랑한다면 우린 그들을 보호하기 위해 무엇이든 할 겁니다 육식을 희생하는 건 어려운 일이 아니에요 그러니 우리 자신에게 하듯이 동물에게 동등한 존엄을 베풀고 생명을 존중하는 건 인류의 자비심의 반영인 겁니다

채식주의자가 된다는 건 동물성이 전혀 없는 식사를 한다는 뜻으로 양심의 자유와 다른 존재 및 자연과 평화롭게 사는 삶에서 오는 마음의 평화를 줍니다 역사에 따르면 그건 멕시코인들의 원래 생활 방식이었죠 이건 행성이 살아남기 위해 필요한 평화의 일종입니다 그들에게 방금 우리에게 말한 대로 초기 옥수수와 채소로만 살았던 고대 잉카인과 마야인을 상기시켜 주세요 그들은 어떤 암이나 혹은 또 다른 문제도 없었어요 그러므로 우리는 선조로부터 배워야해요 사람들에게 그걸 알려주세요 로페즈 교수님 감사합니다

감사합니다 스승님 다음 질문은， 이런 기후변화위기의 과정 동안 사람들의 수준이 올라가고 채식주의에 대한 세계적인 의식이 촉진될 거라고 믿으시는 지요？

이미 그러합니다 이미 그래요 로페즈 교수님 어떤 사람들은 벌써 이해와 행동이 변했습니다 그것이 우리가 지구 온난화와 채식 해결방식에 대해 전 세계에 알리면서 하고자 하는 것이지요 이것이 지구를 파괴하는 변화를 멈추는 정말로 가장 중요한 발걸음임을 더욱 더 많은 사람들이 알도록 돕습니다 우리에겐 시간이 얼마 남지 않았어요

만약 정부와 매체에서 사람들이 채식을 하도록 북돋아준다면 가장 이상적일 거에요 왜냐면 그들은 소그룹인 우리가 닿을 수 없었던， 하지만 기꺼이 따르고자 하는 많은 사람들에게 전할 수 있으니까요 그들이 좋은 사람들이기 때문이죠 특히 그것이 그들 자신과 자녀들， 미래 세대에게 이롭고 우리가 살아남도록 행성을 구하는 데 이롭다는 걸 안다면요 더 많은 사람들이 채식주의자가 될수록 환경을 회복시키기가 더 쉬워질 겁니다 그래서 네， 많은 사람들이 더욱 배려하고 자비로운 삶의 방식으로 방향을 전환하는 일이 일어나는 데는 확실한 여세가 필요합니다

만약 인류가 다른 형태의 생명을 존중하지 않는다면 위험에 처할 것입니다 왜냐면 우리는 모두 연결돼있기 때문이죠 우리 모두 생존을 위해 서로에게 의지합니다 우리 땅을 경작할 수 있게 하는 작은 지렁이들까지요 그러나 사람들이 살생을 버리고 비 동물성 생활방식을 택한다면 평화와 자비의 씨를 거둘 겁니다 시간이 없기 때문에 충분한 수의 사람들이 빨리 그렇게 하기만 기도합니다 감사합니다 교수님 좋은 질문이었어요

감사합니다 스승님

좋은 질문이었습니다