수프림 마스터 ＴＶ의 소중한 여러분 안녕하세요 고귀한 생활，채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 두부를 넣은 파라과이 스윗콘 타르트를 소개할 거예요 타르트 패스트리에 필요한 재료부터 소개할게요

먼저，밀가루 미지근한 물 소량 아마씨를 포함해 두 종류의 참깨 소량과 맥아가 필요하고요 그 다음은 비건채식버터，소금 해바라기유가 있어요

이제 속재료를 소개할게요 대두치즈나 두부 마늘，토마토，양파 홍피망 스윗콘，골파 맛을 내기 위한 소금과 후추입니다 콩기름과 간장도 소량 필요해요 타르트 패스트리 만드는 법을 소개하겠습니다 밀가루를 준비합니다

그 다음 따뜻한 물을 넣어요 물 다음엔 씨종류 그 다음엔 채식버터 기름을 넣은 후 소금을 넣습니다 그 다음，균일한 반죽이 될 때까지 모든 재료를 치댑니다 이 타르트에는 씨와 밀가루와 해바라기유가 있어서 단백질과 비타민이 풍부합니다

이 타르트는 주로 수프나 구운 요리，채소 등 원하는 걸 곁들어 드시길 권합니다 반죽이 이렇게 매끄럽고 부드러워질 때까지 계속 밀어줍니다

속재료를 만드는 동안 잠시 옆에 놔둘게요 다음은 속재료를 준비할게요 냄비에 기름을 소량 넣습니다 맛을 내기 위해 마늘을 첨가해요 그 다음 대두치즈나 두부를 넣습니다 모두 넣어요 두부 속의 모든 수분이 빠지도록 잠시동안 볶습니다

두부가 노릇하게 될 때까지 볶습니다 두부에 맛을 내기 위해 간장을 넣어요 두부가 노릇해지고 모든 수분이 사라지기 시작하면 간장을 붓기 시작합니다 잘 섞어요！ 간장이 두부 안으로 스며들 때까지 잘 섞습니다 그리고 토마토 소량 양파와 피망을 넣습니다 잘 섞고 잠시 볶아줍니다

좀 저은 후，맛을 위해 스윗콘과 양파를 넣습니다 잘 저은 후 불을 끕니다 이제 속재료를 마무리 지을게요 모든 게 끝나면 아름다운 색의 속재료를 볼 수 있어요！

이제 작업이 좀 더 편리하도록 그릇을 바꿀게요 ２０분간 놔두었던 패스트리를 확인합시다 벌써 질감이 다르고 더 부드러워요 이게 타르트를 더 맛있고 바삭하게 하죠 작은 탁자에 반죽을 놓고 굽기용팬에 맞게 잘 펴줍니다 잘 펼친 후 속을 채웁니다 원하는 만큼 속을 채워도 되지만 패스트리가 늘어날만큼 많이 채우지는 마세요

중앙에 넣어서 패스트리 장식이 되게 합니다 속재료를 채운 후 엠파나다처럼 타르트 패스트리를 잘 봉합니다 잘 당겨서 바깥부분을 따라 가장자리를 만들어요 속재료가 밖으로 나오지 않도록 잘 봉합니다 패스트리를 유리그릇에 담고 오븐에 넣어 굽습니다

좋아요！ 오븐에서 타르트를 꺼냈습니다 보시다시피 노릇하게 구워졌어요！ 때와 장소에 상관없이 언제든지 대접할 수 있어요 아주 맛있어요 파라과이의 아름다운 요리를 만들어 보았습니다 즐거우셨길 바랍니다！

수프림 마스터 ＴＶ를 계속 시청해 주세요 스승과 제자 사이가 방송됩니다 안녕히 계세요！

파라과이 스윗콘과 두부 타르트

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요) 타르트 패스트리: 밀가루 미지근한 물 아마씨 검은깨 흰깨 맥아 비건채식 버터 소금 해바라기유

타르트 속재료: 대두치즈나 두부 마늘 토마토 양파 홍피망 스윗콘 골파 소금 후추 콩기름 간장