수프림 마스터 ＴＶ 고귀한 생활，채식에 오신 걸 환영합니다 저희는 캐나다 밴쿠버에서 왔어요 오늘은 무얼 만들 건가요？

오늘은 멋진 케이크를 만들 거예요 드림 크림을 얹은 코코넛 사과 당근 케이크예요 획기적인 맛이죠！

와，맛있겠어요

네，그래요 시작하기 전에 오븐을 켤까요？

네，그럽시다

섭씨１９０도예요

좋아요 오븐이 준비됐어요

멋져요，고마워요 요리의 첫 단계에 필요한 재료를 소개할게요 여기엔 두유 １컵 엑스트라 버진 올리브유 １.５컵 유기농 사탕수수설탕 반 컵 천일염１작은 술 유기농 베이킹가루 ２작은 술과 스펠트가루 ２컵이에요

이것들은 젖은 재료들이네요

예，우선 여기에 이걸 넣겠습니다

이건 두유예요

쌀우유나 아몬드우유도 좋아요 지난 번에는 메밀을 밤새도록 불린 다음 우유처럼 갈아서 제빵에 썼어요

오，와

네，아주 좋았죠 이건 엑스트라 버진 올리브유예요

그렇군요 엑스트라 버진 올리브유에 특별한 점이 있나요？

예，이건 제가 쓰는 유일한 기름이에요 가열하거나 화학처리를 하지 않고，올리브에서 천연 방식으로 추출한 거예요 사탕수수설탕이 있어요

예，이것도 모두 유기농이죠？

예，그래요 (멋져요) 예

이 마른 재료들도 유기농이죠

예

이건 스펠트 가루예요

예

스펠트 가루에 특별한 점이 있나요？

밀가루를 드시지 못하는 분들에겐 스펠트 가루가 좋아요 스펠트 가루는 고대 곡물이에요 소화하기가 쉬워요 단백질이 풍부하죠 훌륭한 견과 맛이 납니다 (오，훌륭해요) 현미 가루나 메밀 가루같은 다른 가루를 써도 좋습니다

오，그래요 멋져요 천일염도 있네요 그걸 하시는 동안 제가 이걸 함께 섞을까요？

네，부탁해요

우선，천일염을 좀 넣을게요 이건 유기농 베이킹 가루예요

예，알루미늄이 없죠

그래요 알루미늄은 건강에 좋지 않아요

특히 두뇌에 좋지 않아요

예，함께 섞을까요？

예，부탁해요 스펠트 속엔 섬세하고 약한 글루텐이 있어서 너무 잘 섞을 필요가 없어요

예

가볍게 섞으면 돼요

예，가볍게요 이 정도면 됐나요？

예，아주 좋아요

됐어요

자，여기에 넣읍시다

함께 섞을 거예요 이걸 넣을게요

여기에 남은 재료들이 있어요

예 계피가루 １큰 술 코코넛 가루１컵과 사과１컵이 있어요 사과는 １개면 돼요 갈은 당근도 １컵있죠

아주 잘게 갈고 썰은 거예요

네，아주 잘게요 여기에 모두 넣으면 돼요

좋아요

사랑을 듬뿍 넣고 가볍게 섞어줍니다

여러분도 향을 맡을 수 있으면 좋겠네요 냄새가 아주 좋아요

좋아요 이제 완전히 섞였어요 이제，팬에 기름을 칠해야 해요 (네) ９x１３팬이에요

좋아요 이건 엑스트라 버진 올리브유인가요？

예，이걸 잡아 주시면 제가 퍼낼게요

좋아요

팬에 넣으면 돼요 보세요 팬의 바닥에 평평하게 합니다 반 정도 채웁니다 완벽해요 원하시면 위에 계피가루를 좀 뿌려도 좋아요

멋져요

좋아요，이제 오븐에 넣읍시다

예

１시간 구울 거예요 (１시간이요) １９０도에서요 이제，케이크를 오븐에 넣었으니까 드림 크림을 만듭시다

좋은 생각이에요 여기에 재료가 준비돼 있군요？

네，재료는 건포도 ２큰 술 천일염１／４작은 술 코코넛우유１컵과 마카다미아넛１컵이죠

딸기는요？

그건 맨 마지막에 케이크를 장식할 때 쓸 거예요

오，멋져요

아름답죠？

네，그래요

이 멋진 소형 기구에 모든 재료를 넣읍시다 건포도，소금과 코코넛 우유예요 코코넛 우유가 만들어지는 과정은 코코넛을 연 후 그릇에 물을 따라내고 코코넛과육을 퍼냅니다 그 다음，그냥 짜내요

오，그래요？

그러면 코코넛우유가 되는군요

이걸 닫읍시다

예

예，좋아요 소음이 좀 날 거예요 좋아요，다 됐어요 네 드림 크림이 완전히 섞였어요 이제 케이크를 오븐에서 빼내겠습니다

좋아요

냄새가 정말 좋아요

１시간이 지났으니 완성됐을 거예요

냄새가 훌륭해요

냄새가 아주 좋아요！

예，완벽해요 좋아요 이건 식힘망이에요

네

３０분 정도 식힌 다음에 썰고 드림 크림으로 장식한 다음 딸기 조각을 얹을 거예요

와 좋아요，케이크가 식을 때쯤에 다시 오는 게 어때요？

예，고양이를 돌보고 올까요？

그게 좋겠어요！

좋아요，멋져요

요리쇼에 오신 걸 다시 환영합니다

네，멋진 케이크를 먹을 준비가 됐어요

빨리 먹고 싶어요 냄새가 정말 좋아요！

먼저 한 쪽 시식해 보세요

네，좋아요！

여깄습니다

계피향도 나요

이렇게 드림 크림을 얹어도 좋습니다 주위에 좀 얹어도 좋아요 딸기는 이렇게 비스듬하게 썹니다 두 개의 하트 같아서 정말 예쁘네요 그 다음 여기에 얹습니다

와，정말 멋져요！

드림 크림을 얹은 코코넛 사과 당근 케이크가 완성됐습니다

놀랍지 않나요？ 시식해 보세요

영광이에요 아주 훌륭해요

오！정말 기뻐요

아주 맛있어요 와，정말 맛있네요

간식이나 후식 또는 아침식사로 드셔도 좋습니다 고귀한 생활，채식을 시청해 주셔서 감사합니다 이어서 스승과 제자 사이가 방영됩니다

드림 크림을 얹은 코코넛 사과 당근 케이크 센세이션

재료: 코코넛 사과 당근 케이크 센세이션:
코코넛 조각 １컵 사과 １개 갈은 것 당근 １개 갈은 것 건포도 반 컵 올리브유１.５컵 두유 １컵 스펠트 가루 ２컵 유기농 베이킹가루 ２작은 술 천일염１작은 술 계피가루 １큰 술

드림 크림: 마카다미아넛１컵 유기농 코코넛우유１캔 (또는 신선한 코코넛물과 펄프) 천일염 １／４작은 술 건포도 １큰 술

이번 주 토요일 아일랜드에서 처음으로 알려진 할로윈 또는 올 할로우즈가 전세계에서 경축될 것입니다

파티를 위해 우린 맛있는 비건 아이스크림 샌드위치를 만들 겁니다

축제 날을 위한 맛있는 비건 할로윈 음식을 수요일에 함께 만들어 봅시다

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고귀한 생활, 채식에서 곧 다시 만나요