진행자: 안녕하세요. 친환경의 여러분! 사랑스런 삶의 터전_지구에 오신 걸 환영합니다. 오늘은 뉴질랜드의 원시대지로  떠나 유기농 완전채식 농업을 장려하는  장엄한 녹색센터 샹그릴라를 방문합니다 .

아름다운 뉴질랜드 북부의 산맥에 있는 샹그릴라는 180헥타르의 지상 낙원이며 완전채식 천국으로 지난 10년간 미국 비영리 단체로 완전채식생활을 적극 장려하는 젠틀 월드의 봉사자들이 운영했습니다.

샹그릴라는 다양한 나무들과 꽃들 야채밭, 과수원의 낙원입니다. 또한 대중들이 완전채식 생활의 이점을 배우도록 봉사자들이 세미나와 요리 강습을 진행합니다. 오늘은 유기농 완전채식 텃밭  손질에 대해 배우고 센터를 구경하며 맛있는 과일과  채소가 지구 친화적인 환경에서 풍요롭게 자라는  것을 살펴봅니다.

엔젤(여): 모두 샹그릴라에 오신 걸 환영합니다. 저는 엔젤이고 완전채식 교육단체이며 지난 40년간 존재한 공동체 젠틀 월드의 봉사자입니다. 지난 십 년간 젠틀 월드는 매년 4~6개월간 뉴질랜드 최북단의 아름다운 454 에이커의 시골을 완전채식 교육 센터로 만드는데 주력하여 전세계 각지의 사람들이 와서 완전채식의 많은 이점을 배우며  건강하고 즐거운 완전채식 생활에 대해 배웁니다.
 
저희 프로그램은 자신의 음식에 화학약품을 쓰지 않는 유기농이며 또한  거름이나 피, 뼈, 물고기유액 도살장 바닥에서 주운 쓰레기 등 동물성 제품을 쓰지 않고 기르는 법을 배웁니다.


진행자: 2000년부터 완전채식 농부이자 샹그릴라 원예팀장 매직입니다. 그가 이제 유기농 완전채식 농업과 기존의  유기농법의 차이점을  설명합니다.

매직(남):유기농 방식과 비슷하지만 더 자비로운 재배법을 씁니다. 희생 당한 동물의 피나 뼈, 거름으로
만든 비료를 쓰지 않습니다. 또한 식물을 재배하는데 살충제를 쓰지 않고 흙 속에 있는 지렁이나 다른 생명체를  해치지 않는 단순한 방법을 사용합니다. 윤작 방식으로 작물을 심고 적절한 계절에 심어 해충문제를 겪지 않습니다. 또한 작물들을 식물성 거름과 윤작으로  건강하게 하여 균류 질병이나 곤충의 피해에 취약하지 않도록 보살핍니다.
 
유기농 가든에 관한 더 자세한 정보는 다음을 방문하세요.
www.GentleWorld.org