영국 더 인디펜던트 지의 건강 담당 편집자인 제레미 로랜스는 채식(비건식)을 한다면 세계 기아와 식량 분쟁이 사라질 거라고 말하고 바이오 연료 작물의 증대에 관해 이렇게 말했습니다.『올해 곡물 일억 톤이 연료생산을 위해 쓰이는 반면 그 ７배 이상인 ７억 ６천만 톤이 동물 사료로 사용됩니다』 로랜스씨는 모두가 완전채식을 한다면 현재 경작지의 반으로 영국 전체인구를 부양할 수 있다고 확언했습니다. 이 같은 글을 통해 독자들에게 봉사하는 로렌스씨에게 감사드립니다. 모두가 채식 (비건식)을 선택해 지구를 보존하고 식량을 풍부히 공급하길 기도합니다.

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-wellbeing/health-news/the-big-question-is-changing-our-diet-the-key-to-resolving-the-global-food-crisis-809566.html