총명한 여러분 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’입니다. 오늘 '동물학대 방지' 시리즈는 캐나다 농장동물 연합(ＣＣＦＡ) 창립자, 회장 스테파니 브라운 씨를 모셨습니다.

동물성이 없는 완전채식을 하는 브라운 씨는 매년 육류 산업에 도살당하는 말하지 못하는 캐나다의 약 6억9천6백만 동물친구의 삶을 개선하려고 노력합니다. 연합 회원은 캘거리 동물권리 연합, 동물보호 세계협회 동물을 위한 목소리 등의 저명한 캐나다 동물복지 단체들의 12만 명 이상 캐나다인을 대표합니다. 단체는 캐나다와 전세계의 공장식 농장의 잔인함을 캐나다인에게 알리려고 노력합니다. 이제 스테파니 브라운을 모시고 단체의 유래와 현재 주력하는 현안에 대해 알아보겠습니다.

2002년, 캐나다 전역에서 많은 사람들이 함께 모여 모두 무시하던 농장동물 문제에 주력하며 농장동물 특히 집단사육 대상인 농장동물의 실태를 밝히기로 결심했습니다. 시민운동도 그 문제를 전면에 다루지 않았습니다. 모두 모여서 단체를 만들기로 결정했고 3개의 주요과제를 선정했습니다. 임신한 돼지들이 자신의 몸통보다 약간 큰 우리에 갇힌 채로 임신기간인 4개월 동안 몸을 돌리지도 못하고 지냅니다. 다른 문제는 양계장으로 캐나다의 농장 사진입니다. 캐나다 달걀의 98%가 이런 농장에서 생산되며 닭들을 밀집 감금해서 사육합니다. 마지막은 운송문제입니다. 캐나다에서 가축운송은 합법적입니다. 양과 염소는 52시간 외에 5시간을 추가로 음식과 물 휴식 없이 운송하며 57시간은 물조차 안 줘도 합법적입니다. 저희는 이것을 논의하기로 결정했고 그 일을 했습니다.

닭들은 사랑스런 존재로 서로 잘 보살피며 수탉은 다른 구성원들의 안전을 위해 망을 봅니다. 닭들은 아주 영리합니다. 닭들의 추론능력에 대해 호주 맥커리대학 동물행동 통합연구센터 소장 크리스 에반스 박사가 말합니다. 『닭이 사물을 인식하는 호기심은 사물이 없어지거나 숨겨 놓아도 계속 남아있는 것입니다. 어린아이의 능력을 넘어서지요.』 닭들은 다정하고 영리한 동물이지만 슬프게도 식량농업기구의 2000년 발표에 따르면 세계적으로 430억 마리 닭이 육용으로 도살됩니다. 브라운 씨가 닭들이 육류산업에서 잔인하게 사육되는 실상을 말합니다.

작은 병아리부터 6주 후에 성장해서 도축될 때까지 마리당 주어진 공간은 자연히 더 작아집니다. 아주 좁아 붐비게 됩니다. 공간이 충분하지 못하며 많은 닭들이 무게로 다리에 문제가 생겨요. 큰 가슴살을 얻기 위해서지요. 몸이 불균형하게 성장합니다. 빠른 시간에 커다란 몸으로 성장하기에 다리가 무게를 지탱하지 못해요. 그래서 고통을 겪는 신체적 문제가 생겨요. 도축시기가 오면 닭을 붙잡지요. 잡는 사람이 한번에 약 4-5마리의 닭의 다리를 잡아 올립니다. 잡아 올립니다. 그리고 도살장으로 운송하기 위해 이런 닭장에 밀어 넣습니다.

브라운 씨가 공장식 농장의 닭들의 끔찍한 죽음을 말합니다.

도살장으로 옮겨지는데 때때로 그들은 도살 차례를 기다리면서 트럭의 작은 컨테이너 안에서 한데 뒤엉켜 있습니다. 닭들은 컨테이너 밖으로 꺼내져 금속족쇄에 거꾸로 매달립니다. 알을 낳는 암탉은 알을 만들 때 칼슘이 빠져나가 흔히 골다공증에 흔히 골다공증에 걸리며 뼈가 부러지고 다리와 날개가 부러집니다. 그리고 닭들을 거꾸로 매달아 기절시키기 위한 물통으로 이동합니다. 기절시키는 것은 무의식으로 만들지 않고 의식은 있지만 그냥 움직이지 못할 뿐입니다.

뜨거운 물인가요?

네, 뜨거워요. 대부분 닭들이 스스로 몸을 일으켜 똑바로 하면서 물통을 지나고 그 후에 목을 자르는 절단기계로 가서 피를 흘립니다. 때때로 닭들은 머리를 들어 그 단계도 놓치면 다음은 깃털제거를 위한 끓는 물통으로 가게 됩니다. 어떤 경우엔 거꾸로 매달린 채 여러 단계를 거쳤지만 끓는 물통에 도달할 때 살아있는 닭들이 있어 결국은 끓는 물에서 익사합니다.

잠시 후, 캐나다 농장동물 연합의 설립자 회장인 스테파니 브라운과 인터뷰를 계속 하겠습니다. 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.

보통 사람들이 알고 싶어하지 않지만 도살은 보기 좋은 장면이 아닙니다. 도살장에 가보면 정말 끔찍합니다. 잘못된 일이지요. 소름 끼치고 무섭고 정말 잘못된 일이지요. 그래서 사람들은 음식이 거치는 이런 과정을 생각하길 원치 않습니다.

수프림 마스터 텔레비전의 동물학대 방지 시리즈입니다. 캐나다 농장 동물의 복지를 향상하고 공장식 농장의 운영에서 발생하는 잔인성을 대중에게 알리기 위해 활발하게 활동하는 캐나다 농장 동물 연합의 설립자 회장인 스테파니 브라운 씨를 인터뷰합니다. 말을 그런 도살의 희생자로 보진 않지만 일부 나라에선 접착제나 고기를 생산하기 위해 정기적으로 도살됩니다. 브라운 씨가 고귀한 말 친구에게 일어나는 일을 자세히 말합니다.

캐나다에는 대형 말 도축업이 있습니다. 미국은 고기를 위한 말의 도축을 금지했습니다. 그 결과 미국에서 멕시코와 캐나다로 선적되는 말이 생겼습니다. 캐나다 말 도축은 지난 수년 간 미국의 말에게 생긴 일 때문에 두 배 이상 증가했지요. 말 도축은 추악한 산업입니다. 서스캐처원의 뉴도르프의 말 도살장의 폭로와 관련됩니다. 캐나다로 수입되는 말의 숫자가 증가하면서 도살장 수가 증가했지요. 최근 온타리오에 문을 연 도살장이 있습니다. 전에도 있었는데 문을 닫았지요. 서스캐처원에 하나가 생겼고 퀘벡에도 있죠. 그래서 말 도축은 큰 산업이 되었습니다.

말은 도살장으로 운송될 때 전혀 보호나 보살핌을 받지 못합니다.

그들은 말을 2층 트럭으로 캐나다에 실어 나릅니다. 말은 매우 키가 크니 트럭의 시설은 충분히 높지 않지요. 미국 텍사스에서 온타리오까지 운송해 옵니다. 모든 여정 동안 말은 차 안에서 서있을 수 없어 구부려야 합니다. 그것은 최소한의 시설로 더 높은 시설을 갖추어야 해요. 하지만 말을 캐나다로 옮기는 것이 허용됩니다. 캐나다에서 고기를 위한 말 도축의 종말을 주장합니다.

많은 사람들이 알지 못하는 다른 문제는 화재위험성이며 공장식 농장의 동물에겐 보호가 부족합니다.

네, 저희 단체와 토론토에 있는 다른 기구인 캐나다 동물 연맹이 최근 농장의 화재에 관해 언론에 공개했습니다. 이런 화재로 죽는 동물의 수가 엄청나게 많기 때문입니다. 마니토바에만 작년에 3만여 마리 돼지가 죽었어요. 돼지들은 작은 집단우리에 있고 암퇘지들은 기본적으로 이 의자 크기에 약간 더 긴 우리에 갇혀 설 수는 있지만 몸을 돌릴 수도 없습니다. 화재가 일어나면 동물들은 시설에 갇혀 불과 연기에 죽게 되지요. 농장에 대한 화재경보나 살수 장치가 연방화재 기준에 의한 요구사항이 아닙니다. 그래서 저희의 임무 중 하나는 캐나다에서 이런 대형농장의 화재기준을 바꾸는 것입니다. 그래서 언론에 발표했으며 일부 대초원 주에서 큰 관심을 보였습니다. 일부는 형편이 안 된다고 하지만 저희는 동물을 위한 기본을 갖추지 않을 수 없다고 합니다. 얄궂게도 화재를 진화하는 자원봉사 소방관들 중 일부는 동물이 화재에 죽어가는 것을 보면서 실의에 빠졌지요. 끔찍한 화재로 한번에 수천의 동물이 죽어요. 그들은 화재에서 동물들의 타는 냄새와 비명에 매우 상처받아 나중에 애도상담을 받아야 하지요.

소중한 농장동물 친구들의 고통과 심각한 학대를 캐나다 대중이 인식하도록 선두에 서서 동물복지를 향상하려고 노력하는 캐나다 농장동물 연합에 경의를 표합니다. 또한 연합의 훌륭한 활동을 알려주기 위해 바쁜 일정에도 시간을 낸 스테파니 브라운 씨께 감사합니다.

‘동물의 세계, 를 시청해 주셔서 감사합니다. ‘주목할 뉴스’와 ‘깨달음이 있는 문화예술’을 계속 시청해주세요. 지구상 동물들의 세상을 위한 많은 공헌에 감사하며 동물이 보호와 인정을 받길 바랍니다.