가장 중요한 기후 변화 해결책- 비건 채식
칭하이 무상사 - 세계적인 영적 스승이자, 예술가, 인도주의자.
"우리가 가진 문제의 뿌리는 지구 상에 함께 살고 있는 이웃인 동물들에게 몰인정했다는 것입니다. 온갖 크기와 형상의 그들은 살아있고,느끼고, 걷고, 행동하며, 사랑스럽습니다. 그리고 또한 우리는 환경을 돌보지 않았습니다. 이웃인 동물들을 대량 학살해왔으며, 산림을 벌채하고 물과 공기를 오염시키는 등 환경을 파괴해 왔습니다. 그러니 현재 직면한 문제를 해결하기 위해, 우리의 행동을반대로 바꿔야 합니다. 우리의 이웃인 동물들에게 친절해야 합니다. 그들을 죽이고 학살하는 대신, 희생시키는 대신, 그들을 돌봐야만 합니다. 산림을 벌채하는 대신, 다시 나무를 심어야 합니다. 우리가 갖고 있는 자연 환경을 보살펴야 합니다" 모두보기
제임스 한센 박사(Dr. James Hansen) - 미항공우주국 나사(NASA)의 수석 기후학자.
"이산화탄소를 줄일 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 하지만 식단을 바꾸는 것이 절전형 전구로 바꾸는 것보다 훨씬 효과적이지요. 여러분이 먹이 사슬에서 동물들보다 아래에 위치하는 것은 가축을 기르기 위해 많은 에너지를 소모하고 많은 온실 가스를 배출하고 있음을 의미합니다.
실제로 육식은 그 어떤 것보다 온난화 발생의 기여도가 높습니다. 그러므로 채식은 여러분 개인이 할 수 있는 최선의 해결책인 것입니다." "여러분 채식으로 환경을 보호하고 지구를 구하십시오"
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라젠드라 파차우리 박사 - 유엔 기후변화에 관한 정부간 패널 (IPCC) 의장
"기후 변화의주된해결책은 채식뿐입니다. 육식 산업과 소비의 전반적 단계는 엄청난 규모의 이산화탄소를 배출하고 있고대부분의 토지와수자원 고갈과 산림 벌채의 주원인입니다. 그러므로 육식 소비를 줄인다면 우리뿐만 아니라 지구도 건강해질 것 입니다.
육식을 줄이는 것은 다방면에서 전세계 국가에 막대한 이로움을 줄 것이라 사료 됩니다. 하지만 저는 오직 육류의 생산과 소비 과정 전체가 매우 엄청난 규모의 이산화탄소를 배출한다는 면만을 강조하고 있는 것입니다."
"저는, 여러분께 채식인이 되어 환경을 보호하시고 지구를 구해 달라고 말씀드리겠습니다."영상 보이기 | 영상 숨기기
육류의 생산과 소비가 기후 변화에 미치는영향
육식과 기후 변화
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벌목으로 인한 사막화
" 모든 것에 제 역활이 있습니다. 마치 나무가 지구에 산소를 공급하듯이 말입니다. 나무들이 없으면, 우리는 죽습니다. 정말, 그렇게되죠. 나무 없이는 죽을 것입니다.물도 줄어들 겁니다. 나무들이 물을 저장하니까요. 우리를 포함한 이 지구에 있는 모든 것들이서로 돕고 있기에 편히 살아 갈 수 있는 것입니다. 하지만 그것을 깨닫지 못한다면, 자살 행위가 되는 것입니다. 나무 한 그루를 죽이고, 동물 한 마리를 죽일 때마다, 우리는 우리안에 작은 일부를 죽이고 있는 것입니다." - 칭하이 무상사- 2001년 6월 6일 - 미국, 플로리다 |
식량 부족
 식량 가격 상승으로 7500만 명의 기아가 증가되어, 2007년 전세계적으로 9억 2300만 명이 영양 부족상태에 있다.(1) 하지만 정말 식량이 부족한 것일까? 전세계에서 수확되는 곡물의 36% 그리고 대두의 74%가 가축의 사료로 쓰이고 있다. 이는매우 비효율적인 일이다. 현재 가축의 사료로 쓰이는 곡물은 20억 인구를 먹이기에 충분한 양이다. 소고기 1Kg을 생산하기 위해 10Kg의 사료가 필요하다. 돼지고기 1Kg을 생산하기 위해 4 ~ 5.5Kg의 곡물이 필요하다. 닭고기 1Kg을 생산하기 위해 2.1 ~ 3Kg의 곡물이 필요하다. 자료 : 2006 식량농업기구 FAO: CAST 1999, B. Parmentier, 2007 "다른 방법들은 너무 오래 걸립니다. 이젠 시간이 없습니다. 그러니 우리는 채식을 선택해야 합니다. 더 이상 가축을 사육하지 말아야 합니다. 유기농법을 선택하고, 서로 도와, 갖고 있는 식량을 나누어야 합니다. 모두가 채식인이 되면, 모두에게 나누어 주고 남을 만큼 식량이 풍족해질 것입니다. 그 누구도 더 이상 굶주려 잠드는 일이 없을 것입니다. 그러면 우리는 많은 시간, 돈, 에너지를 절약 하여 도움이 필요한 이들을 돕고 질병을 몰아내고 삶을 재건할 수 있을 것입니다. 모든 것이 가능해질 것입니다. 왜냐하면 더 이상 전쟁이 없을 것이니까요. 심지어 동물들과도 그렇게 될 것입니다. 평화는 집에서 부터 시작됩니다." - “2008 지구를 구하기 위한 중요한 순간: 나는 무엇을 할 것인가?” 세미나 2008년 6월29일(2) |
물 부족과 공해
 우리는 매말라 심하게 갈라진 땅들, 그리고 잇따라 일어나는 큰홍수로 전례 없는 규모의 작물 및 재산이 유실되고 매일 3만 명의 어린이들이 물과 관련된 재난으로 목숨을 잃고 있는 것을 목격하고 있습니다. (1) 물의 70%가 식량 생산에 쓰여지고 있습니다.(3) 가축은 수자원 오염의 가장 큰 원인이며, 산성비를 만드는 암모니아 배출의 60%를 차지합니다. 공장식 사육장 하나가 오염시키는 물의 양은 텍사스, 휴스턴시 전체의 오염 양보다 더 많습니다.(4) 소고기 한접시를 만들기 위해 4664리터의 물이 소모됩니다. 하지만 비건(완전채식) 식사는 한끼 전체를 만드는데 371리터면 충분합니다.(5) 과학자들은 6개월간 샤워하지 않는 것보다 450gram의 소고기 또는 햄버거 4개를 먹지 않는 것이 더 많은 물을 절약할 수 있다고 밝혔습니다. (6) “채식은 기후변화의 80%를 멈출 수 있습니다. 모든 잔혹함을 멈추십시오. 우리의 접시에서부터 시작하세요. 전세계에서 자애로운 사랑의 에너지를 만드세요. 수자원 부족, 수자원 오염, 식량부족 그리고 기아를 해결하고 전쟁을 종식하며 치명적 질병들을 예방하고, 엄청난 세금과 의료비를 절약하여 더 나은 세계를 만들 수 있고 새로운 유용한 발명품들과 좋은 협회들을 지원할 수 있을 것입니다. -- 스피리츄얼 어웨이크닝 라디오 진행자 제임스 빈의 칭하이 무상사 인터뷰 중에서- 2008년 7월 29일 – 미국 (7) |
어류 대량남획으로 인한 죽음의 지대|
가축 사료로 쓰이기 위해 잡는 어획량이 해양 생태계를 위협하고 있습니다. 전세계 물고기의 3분의 1이 가축 사료를 위해 잡히고 있습니다.스토니 부룩 대학과브리티시 콜롬비아 대학의해양 보존 과학연구회는 9년에 걸친 연구 결과 2800만 톤의해양 어류가 공장식 어류 양식, 양돈, 양계장 사료로 쓰이기 위해 고갈되었습니다. 스토니 부룩 대학의 엘런 피키치 박사 (Dr. Ellen K. Pikitch)는 "... 이는 세계 어획량에서 엄청난 비율을 차지합니다. 급등하는 소형 야생 어종들이 받는압박과 고통으로해양 전체 먹이 사슬은 대단한위험에 처해 있습니다"라고 밝혔습니다. 미국에 기반을 둔 연구 교육 단체인 세계 정책 연구소(World Policy Institute)는 증가하는 어획으로 인해 해양 생태가 위험에 처해있다고 발표했습니다. 2003년 연구 보고서는 50년 전에 비하여 해양 어류의 90%가 사라졌음을 보여줍니다. 세계 정책 연구소는 현재어획 업체들에 대한 보조금을해양 보고를 증식하는데 사용할 것을 외치고 있습니다. 해양은 너무 많은 이산화탄소를 흡수하여산성회되었고, 온도 상승은 동물들을 새로운서식처로이주하도록 합니다. 현재 수만 평방 킬로미터에 이르는 생명이 발견되지않는 지대 소위 "죽음의 지대 또는 사각지대 (dead zones)"가 형성되었습니다. 이는 오염과남획이 그 원인입니다. 유엔 식량 농업 기구 (FAO)는 80%의 어종이 현재 멸종위기에 처해 있다고 보고했습니다. "물고기를 먹는 것 또한크게 생태계를 파괴 합니다. 정어리 남획은 많은 죽음의 지대를 만든다는 것이 증명됐습니다. 정어리들은 해양의 산소를 공급하고 다른 종들이 살아 갈 수 있도록 하며 환경을 정화합니다. 어떤 종이든 신께서 지구에 살도록 했습니다. 그들은 각자의 역활이 있는 것입니다. 인간이 각자의 역활을 갖고 있듯이요. 동물들도 해야할 일이 있습니다. 단지 인간만이 그들이 열등하다 생각하고 잡아 먹는 것입니다. 하지만 그들은 우리의 생태계에 매우 매우 중요합니다" ~ 칭하이 무상사- 독일 함부루크 센터 화상회의 2008년 7월 18일 |
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