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Cameroonian Bekombofone (Roasted Corn and Peanut Cake) (In Douala)
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고귀한
생활 방식과
채식 프로그램을
시청하고 계시는
자비로운
시청자 여러분
안녕하세요
저는 카메룬 두알라에서 온 엔데다 로바예요
오늘은 우리나라의
훌륭한 베콤보폰
요리를 만들 거예요
필요한 재료는:
옥수수
땅콩
양파
스카치보넷 고추
생강
고형 매기 조미료예요
이 그릇에는
살짝 구운 옥수수
가루가 있습니다
이 그릇에는
살짝 구운 땅콩이
있습니다
이제,준비를
시작할게요
베콤보폰에 필요한 이 땅콩 페이스트를
이렇게 그릇에
넣어줍니다
땅콩 페이스트에
구운 옥수수를 넣어요
소금을 좀 넣고
고형 매기
조미료와
물을 좀 넣습니다
그 다음,젓습니다
재료들을 이렇게
찧어줍니다
고추
양파
생강입니다
돌 위에 놓고
찧어줍니다
양파는 이렇게
썰어줍니다
스카치보넷 고추도
썰어줍니다
생강은 썰은 후에
이렇게 찧어줍니다
양파,고추와
생강 찧은 걸
베콤보폰 혼합물에
넣습니다
그리고 뒤섞어줍니다
이건 1인분이에요
바나나잎1개를 쓸거고
이렇게 분배합니다
모든 혼합물을
잎에 넣습니다
이제 묶겠습니다
이렇게 감싸줍니다
그 다음,묶습니다
끈으로 이렇게
묶습니다
이쪽을 이렇게 묶어요
그리고 냄비에 넣어요
물을 좀 넣습니다
이제,불을 켤게요
한 시간 후면
익을 거예요
이제,익었습니다
냄비에서 꺼낸 후
불을 끕니다
끈을 풀겠습니다
베콤보폰이
다 됐어요
이렇게 완성했습니다
완성된 모습입니다
다 됐습니다
안녕하세요
네,환영합니다
앉으세요
고마워요
제 친구 뮤나 로바는
야운데에서 왔어요
베콤보폰이
완성된 때에 맞춰
그가 도착했어요
음식을 좀 대접할게요
맛있게 드세요
(고마워요)
이 무알콜 샴페인을
개봉해 주세요
맛있게 드세요
감사합니다
자비로운 여러분
맛있는 베콤보폰
요리 시간을
시청해 주셔서
감사합니다
곧 이어서
수프림 마스터 TV
스승과 제자 사이가
방송됩니다
카메룬의 베콤보폰
(구운 옥수수와
땅콩 케이크)
재료:
옥수수
옥수수 가루
땅콩
땅콩 페이스트
양파
스카치보넷 고추
생강
고형 매기 조미료
소금
물
감쌀 때 쓸 바나나 잎
Corn Ground corn flour Peanuts Peanut paste Onion Scotch bonnet pepper Ginger Maggi seasoning cube Salt Water Banana leaf to wrap
- Lightly roasted the ground corn and the peanuts.
- Put the peanut paste in a bowl.
- Add in the roasted corn to the peanut paste.
- Add in some salt, some Maggi Seasoning cube, and some water. Stir.
- Grin the pepper, some onion, and some ginger together.
- Add in the grinded items to the mixture and then stir.
- Take the banana leaf and then put the entire paste mixture in the leaf.
- Wrap and tie it with a string and the put it in a pot with some water. Let it cook for about 1 hour.
- After 1 hour, take it out of the pot and untie the string and l it into little pieces for serving.
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File NO: 959 |
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