주요 보고서는 기후 변화를 피하기 위해 서 사람들에게 일주일당 그리 크지 않은 고기 4조각과 우유 1리터로 육류와 유제품 소비를 제한해야 한다고 경고하고 있다. 

또한, 서리 대학, 식량 기후 연구 네트워크(Food Climate Research Network)의 보고서에 따르면,
특히 알콜, 사탕, 초콜렛 등과 같은 "영양이 낮은 식품"을 비롯한, 전반적인 식량 소비를 줄여야 할 것이라고 한다. 

영국에서 탄소 배출 원인의  5분의 1 이  식량 생산에 있다. 그 가운데 육류와 유제품이 절반을 차지한다. 그리도 보고서는 소비자들이 자체적으로 변화하지 않을 것이므로, 탄소배출을 제한하는 정부 정책을 촉구하고 있다.

식량 기후 네트워크 보고서 다운로드 :  the full report from the Food Climate Research Network

영국 가디언지 기사 전체보기:  Guardian (UK)

자세한 정보

다음과 같은 웹 사이트들은 이러한 중요한 주제에 관해 많은 정보를 제공하고 있습니다:

• 동물 복지에 대한 정보는 컴패션 인 월드 파밍( the Compassion in World Farming) 을 방문하세요 : http://www.ciwf.org/. 
  
• 육류 소비 감소에 대한 더 많은 이유 제공, 컴패션 인 월드 파밍의 육식 소비를 줄입시다 캠페인 페이지를 방문하세요: http://www.eatlessmeat.org/. 
  
• 축산업이 환경에 미치는 영향에 대한 자세한 유엔 보고서는 이 페이지를 방문하세요: http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html. 
  
• 가축이 소비하는 식량이 기후 변화에 미치는 영향에 대한 자세한 과학적 정보는 식량 기후 연구 네트워크의 보고서를 참고하세요 : http://www.fcrn.org.uk/frcnresearch/publications/PDFs/TG%20society%20animal%20feed%20paper%2029-1-07.pdf. 
  
• 식량 기후 연구 네트워크는 영국의 축산업에서 배출되는 온실가스와 어떤 소비, 생산품이 온실가스를 적게 배출하고 있는지 조사했습니다 : http://www.fcrn.org.uk/frcnresearch/publications/PDFs/TG%20FCRN%20livestock%20final%206%20Nov%20.pdf

People will have to be rationed to four modest portions of meat and one litre of milk a week if the world is to avoid run-away climate change, a major new report warns.
The report, by the Food Climate Research Network, based at the University of Surrey, also says total food consumption should be reduced, especially "low nutritional value" treats such as alcohol, sweets and chocolates.

Food production is responsible for almost one-fifth of carbon emissions in Britain - meat and dairy accounting for half of that.
And the report urges government programs to limit emissions, because consumers won’t make these changes voluntarily.

Download the full report from the Food Climate Research Network

See full stroy at Guardian (UK)

For further information

For background reading, take a look at the following websites which give more information about this important subject:

• For more information about farm animal welfare, see the Compassion in World Farming website: http://www.ciwf.org/. 
  
• For more reasons to reduce meat consumption, see the website of the Compassion in World Farming’s Eat Less Meat campaign: http://www.eatlessmeat.org/. 
  
• To see details of the United Nations research into meat production and its effects on the environment, visit: http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html. 
  
•  For detailed scientific and background information on the climate change effects of animal feed production, see the following paper by the Food Climate Research Network: http://www.fcrn.org.uk/frcnresearch/publications/PDFs/TG%20society%20animal%20feed%20paper%2029-1-07.pdf. 
  
•  A major new report from the Food Climate Research Network explores the livestock sector’s contribution to the UK’s greenhouse gas emissions and assesses what less greenhouse gas intensive systems of production and consumption might look like. See: http://www.fcrn.org.uk/frcnresearch/publications/PDFs/TG%20FCRN%20livestock%20final%206%20Nov%20.pdf