세계식량가격이 위험한 수준으로 오릅니다 - 2011년2월18일  
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가격이 1년 전에 비해 29% 더 높고 지난 4개월 동안에만 15% 증가했다고 말하면서 세계은행은 개발도상국 전체에 걸쳐 식량폭동들이 분출되었던 때인 2008년 6월의 현재의 식량가격이 단 3% 낮다고 언급하며 경보를 발표했습니다.

세계의 밀 가격에서 최근 최대의 인상이 보였는데 2010년 6월부터 2011년 1월 사이에 두 배가 되었고, 한편 옥수수 값은 급격히 73% 급등했으며 설탕과 식용유의 값이 더욱 높아졌고 중국과 인도에서 야채 값이 오르고 아프리카의 일부 국가들에서 콩 값이 올랐습니다.

세계은행의 조사에 따르면 최근의 식량가격 급등은 추가 4천4백만 명을 극빈 상태에 몰아넣었습니다.
저는 이제 위험지역에 들어갔다고 느낍니다.

유엔식량농업기구는 유엔식량농업기구는 최근 가격이 올라가는 경향이 고기와 유제품의 소비 증가 투기 매매, 토양 침식, 바이오 연료를 위한 식용작물의 사용 물 부족과 같은 기후변화의 영향에 기인한 수확의 감소나 흉작 등을 포함하는 요인들이 결합되어 초래되었다고 지적했습니다.

예를 들면 중국북부의 장기적이고 광범위한 가뭄이 밀의 흉작을 초래하여 세계의 식량가격에 영향을  줄 것이라는 우려를 최근에 촉발했습니다.  만일 어느 때고 중국이 대량의 밀을 수입해야 한다면 그 곡물의
세계 가격은 급등하여 이미 세계적으로 느껴지는 중압감을 더 증가시킬 것입니다.

상하이 소재의 농업분석가인 라보뱅크의 리에프 치양은 중국의 가뭄뿐 아니라 호주의 홍수, 러시아의 가뭄과 캐나다의 보기드문 이른 서리와 같은 2010년 말의 다른 재난들도 세계의 밀 값을 올렸다고 언급했습니다.

오르는 식량가격과 세계식량안보의 잠재적인 위기를 우리에게 알리는 이 보고들을 하신 세계은행과 유엔에 감사합니다. 어려운 모든 이들에게 지속가능한 식량의 공급을 보장하는 해결책을 시행키 위해 우리 모두 협력합시다.

2009년 10월 홍콩의 화상회의 중에 홍콩의 화상회의 중에  칭하이 무상사는 상호 연관된 식량의 생산과 기후변화의 문제를 언급하셨고, 양쪽 분야를 위한 비용절감의 해결책을 설명하셨습니다.

칭하이 무상사: 지구 온난화의 영향으로 오늘 날 많은 소식들이 그다지 밝지 않지요. 빙하 해빙과 극심해지는 물부족 현상과 식량부족 현상 식량값 폭등으로 10억 명 이상이 매일 굶주리는 등 많은 일이 있습니다. 즘 식량 가격이 점점 더 오르고 있고요.

이미 언급했듯이 지구 온도를 높이고 삶을 위협하는 가스 방출량의 50% 이상이 축산업에서 나오는 게 최근 연구결과에서 밝혀졌습니다. 그러니 축산업은 매우 유익하지 않은 사업으로 많은 생산 비용이 드는데,더 나은 대체 식품으로 같은 양을 생산할 때보다 전기와 물, 곡물이 더 많이 소비됩니다.

고기보다 더 좋은 식품들이 있지요. 고기 조각 하나를 채식 단백질이나 두부로 전환하는 게 두부로 전환하는 게 뭐 그리 어려운지 난 잘 모르겠어요.  모양도 똑같고 심지어 맛도 더 좋고  더 저렴하고 건강에 유익합니다. 해결책은 우리 각자의 손에 달렸습니다. 동물성 제품을 포기하고 비건채식을 하는 건 간단합니다.  작은 변화일 뿐이며  별로 대단한 게 아니죠.

http://web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL
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http://www.youtube.com/watch?v=T1hhQGc78Ws