스웨덴의 국립식품청과 환경보호청의 공동 연구로 육류 섭취량을 줄이고 환경에 가장 중대한 영향을 끼치는 식품군을 줄여서 온실가스를 줄이자는 개요 지침서인『친환경 식품 선택』이 만들어졌습니다.

 지침서에는『육류 섭취량을 줄이고 여러분이 먹는 것을 신중히 선택하면 가장 친환경적인 선택을 할 수 있으며 건강한 식품 선택은 환경에 이로운 선택과 긴밀하게 관련되어 있습니다』라고 적혀있습니다. 이 분야에 관한 유럽 최초 지침서의 반응을 알아보려고 스웨덴은 다른 유럽연합 국가들에게 이 지침서를 배포하고 있으며 3달 안에 전면 실행되기를 희망합니다.

기후변화 완화의 진보적 조치를 취한 스웨덴에 존경어린 박수를 보냅니다. 인류와 지구를 유지시키는 채식을 지지하는 여러분에게 천국은 분명 미소지을 것입니다.


Reference
http://www.euractiv.com/en/cap/sweden-promotes-climate-friendly-food-choices/article-183349
http://www.slv.se/upload/dokument/miljo/livsmedelsverkets_%20miljosmarta_matval_till_EU.pdf