가축의 먹이가 토양의 오존 수준을 높입니다. 미국 캘리포니아 데이비스 대학교의 연구원들은 캘리포니아주 시골의 중부 계곡 지역에서 대류권이나 토양의 오존 수준이 인구가 조밀한 도시들에서처럼 높은지 이유를 찾는 연구를 수행했습니다. 보통은 자동차 및 산업과 관련되고 세계에서 세 번째로 널리 퍼져있는 온실가스인 오존의 원천을 찾기 위해 이 시골지역에서 연구원들은 일곱가지 다른 종류의 가축 먹이로부터 배출을 분석했습니다.
발효시킨 동물먹이가 해로운 오존가스를 발생시킬 뿐만 아니라 그것은 자동차가 배출하는 것보다 높은 지역적 수준의 배출을 한다고 결론지었습니다. 인간이 초래한 최대의 단일 원천이 가축인 메탄이 있을 때에는 대류권 오존 수준이 증가한다는 관련된 연구로 과학자들은 고기 소비의 축소가 이들 해로운 오존의 수준을 감소하는 한편 역시 원천의 하나인 발효된 사료를 자연스럽게 제거할 것이라고 언급했습니다.
축산업이 지구온난화에 중요한 역할을 함을 더욱 명확하게 하신 캘리포니아 데이비스 대학교의 과학자들에게 감사드립니다 이러한 발견들이 인도적이고 양심적인 채식을 채택하는 것이 환경에 중요함을 많은 사람들이 알게 하길 바랍니다.
아이리쉬 선데이 인디펜던트 ２００９년 ７월 １２일판에 게재된 인터뷰에서 칭하이 무상사는 전에도 종종 그랬듯이 정육업의 심각한 대가에 관해 말하시는 한편 지구온난화의 가장 빠르고 가장 효과적인 해결책을 제시하셨습니다.
칭하이 무상사: 더 강하고 지속기간이 더 짧은 이런 가스의 감축은 중요합니다. 예를 들면 메탄은
ＣＯ２ 감축보다 더 빠른 냉각을 가져올 겁니다. 게다가 이것은 또한 결과적으로 ＣＯ２의 감소도 가져옵니다 .가축은 유일한 가장 큰 메탄 방출원입니다.
무엇보다， 메탄은 대기에서 더 빨리 분해되기 때문에 육식을 그만두면 이 행성은 즉시 냉각될 것입니다. 거의 그럴 겁니다. 가축 사육과 동물 사육은 또한 우리 행성에 많은 다른 해를 끼칩니다. 가축은 지금까진 가장 큰 유일한 인간이 관련된 땅의 점유자이며 산림벌채의 주요한 요인이며 가장 큰 물 오염원이며 생물다양성 손실의 주범입니다.
그리고 이건 단지 가축에 의한 손실의 일부에 불과합니다. 그러니 이런 오염원은 육식 산업의 또 다른 해로운 부산물인 겁니다. 육식을 멈추지 않고 고기를 생산하거나 다른 동물 생산을 멈추지 않는다면， 이 세상은 파괴됩니다. 그래서 유기농 비건 채식은 생명을 유지하는 행성을 위한 가장 빠르고 가장 쉽고 효과적인 해결책입니다.
http://www.grainpro.com/pdf/PU2043PV0709%20-%20Fermented%20Corn%20for%20Animal%20Food.pdfhttp://www.atmos.washington.edu/~sgw/PAPERS/2008_Quinn.pdfhttp://www.physorg.com/news191076164.html http://www.physorg.com/news191076164.html http://methanetomarkets.org/documents/events_steer_20090127_plenary_pomerance.pdf
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