『저는 채식을 합니다 우리 사회 모두가 채식을 해야 한다고 생각합니다
 왜냐면 채식을 하지 않아야 할 납득가는 이유가 없기 때문입니다』

이건 채식하는 핀란드 연구 과학자 박사 마르쿠스 비나리의 『핀란드의 육식의 과거 현재 미래』의 발췌록입니다


지적인 시청자 여러분 오늘 프로에 오신 걸 환영합니다  기후 변화의 비극적인 결과는 계속해서
행성 지구에 살고 있는 수십억 명의 생존을 위협하고 있고 모든 분야의 과학자들이 지구 온난화를
멈추자는 긴급한 메세지를 퍼뜨리는데 엄청난 노력을하고있죠


Dr. Markus Vinnari(m):

언제 벌어질지는 아무도 모릅니다  하지만 결국엔 인류가 스스로 멸망해서 이 행성에 더 이상 살지 않게 되거나 아니면 우리 모두가 채식을 하게 되서 자연과 다른 동물에 대한 관점이 바뀌어 우리가 관점이 바뀌어 우리가 생존하게 되거나 둘 중 하나입니다
.

Dr. Markus Vinnari(m):

제 논문의 주제는 우리가 살아남을 수 있다는 겁니다


HOST:

육식이 기후 변화의 가장 큰 원인이며 여타 환경 건강 문제를 일으키는 원인으로 우려하는 전문가들이 지속가능한 행성 우리 집을 유지하기 위해 사회적인 차원에서 제도적인 기반을 마련하기 위한 노력에 동참하고 있습니다

이 방면에서 선구적인 연구학자 중 한 명은 핀란드 경제 사회학자 마르쿠스 비나리 박사로 핀란드 템페레 투르쿠 대학에 있는 투르쿠 대학에 있는 경제 핀란드 미래 연구 센터의 트루크 학교 연구학자입니다

２０１０년３월  비나리 박사는 『핀란드 육식의 과거 현재 미래』라는 제목의 박사 논문을 발표했습니다  이건 향후 ５０년 내에 채식 비건 채식 인간 사회를 향해 나아간다는 사회 경제적 분석을
제공한 최초의 박사 논문입니다


Dr. Markus Vinnari(m):


꽤 오랜 동안 채식에 관심이 있어왔습니다  템페레 테크니컬 대학에서 계속 공부를 해 온 이유 중 하나는 육식이 환경에 주는 폐해에 관심이 있었기 때문입니다

육식이 실제로 얼마나 많은 공해를 일으키는지 알아내려고 거기에 간겁니다  증거가 아주 많더군요  그리고 철학적인 이유를 살펴보면 이 부분에 대해 상당히 오랜 동안 연구를 해온 철학자들이 있는데 그게 가장 탄탄한 근거입니다

반면에 왜 육식을 해야 하는가에 대한 근거들을 살펴보면 빈약합니다  실은 말이 되질 않지요


Dr. Markus Vinnari's work, 『The Past, Present and Future of Eating Meat in Finland,』 can be freely accessed at: www.tse.fi/en, search word 『vegetarianism』