이주의 역사를 가진 미합중국은 인종적으로 문화적으로 세계에서 가장 다양하고 관대한 국가입니다
많은 유행과 진보적인 정책 역시 이 개방적인 국가에서 기인합니다

지난 백 년 동안 미국 사회는 동물복지와 건강한 채식 식사에 대한 선호가 의식적이고 자비롭게
증대되었습니다  흥미로운 점은 ２０세기 산업 시대 동안 미국에서 확산된 육식은  １９００년대
이전엔 전혀 보편적이지 않았다는 것입니다

그 시대 이전에 미국에 살았던 대부분의 사람들은 동물의 고기를 거의 먹지 않고 주로 채식을
했습니다
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http://michaelbluejay.com/veg/history.html

오늘 이 위대한 합중국의 잘 알려지지 않았지만 유서 깊은 역사로의 고무적이고 유익한 여행에
여러분을 진심으로 초대합니다


Mr. Adam Shprintzen Shprintzen (m):

１８３０년대 이후로 사실 미국에서는 뚜렷한 채식의 움직임이 있었는데 그건 상당히 인기 있었고
잘 알려졌습니다  미국 시카고 로욜라 대학 역사학과 박사과정생인 아담 슈프린첸 씨가 오늘 우리의 고귀한 근원의 ３부작 중 １부의 안내를 하겠습니다

채식주의자인 수프린첸 씨는 대학을 다니면서 미국의 채식주의 역사에 관심을 갖게 되었습니다
그는 그것이 １９세기 미국의 잊혀졌던 중요한 초석이었다는 것을 즉각 깨닫고 연구 주제의 일환으로
깊이 탐구했습니다


For more information about Mr. Adam Shprintzen and his “Archemedian Lever of Vegetarian History, Recipes, and Ephemera,” please visit: VegetarianHistory.com