건강한 생활 인간은 초식이다 - 윌리넘 클리포드 로버츠 박사 1부 | |||||||||
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로버트 박사가 인터뷰에서 우리가 선택하는 식사가 건강하고 활기찬 삶을 살거나 아니면 현재 세계적으로 유행하는 성인병이란 몇 가지 심각한 만성질환을 앓게 하는 원인이 됨을 설명합니다 로버트 박사 : 미국 성인 45%가 심혈관질환으로 사망합니다 심부전증의 가장 흔한 원인은 심근으로 가는 동맥인 관상동맥이 굳는 죽상동맥 경화증입니다 심근경색이 오면 공동이 커지며 피를 보내지 못합니다 그러면 혈액이 적체되어 발이 붓고 숨이 차며 언덕을 오르지 못하지요 이게 심부전입니다 밤엔 똑바로 누워 자지 못하지요 심부전증은 65세 이상의 미국인들이 입원하는 최대 원인입니다 진행자 : 육식을 하면 심혈관질환 암, 당뇨 같은 성인병에 걸릴 확률이 높아집니다 만성질환은 치료비용과 생산성 저하로 미국 경제에 연간 1조 달러의 손해를 입힌다고 추산됩니다 대부분 미국인은 끼니마다 고기를 먹고 자랐습니다 아침은 베이컨이나 소시지입니다 점심은 돼지나 소 닭이나 칠면조가 들어간 샌드위치 저녁은 다른 고기를 먹지요 매주 21끼니에 매끼 고기를 먹지요 그러니까 사회가 90-100세까지 90-100세까지 만년의 25년을 만성질환 없이 건강하게 오래 살 수 없습니다 |
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