삶이 건강하고 질병과 스트레스에서 영원히 자유로울 수 있다면 얼마나 멋질까요 이『호화로움들』이 친절함을 동반하고 그래서 안락함이 타생명의 고통의 댓가로 채워지지 않는다면 얼마나 멋질까요

민티 웰니스는 활기넘치는 생비건채식 삶을 구현하는 호텔 스파와 레스토랑으로 그런 아름다운 곳이 지구상에 존재함을 증명합니다 미국 뉴욕 서쪽 아름다운 백 에이커 자연 삼림지역 중앙에 자리한 민티 웰니스는 위안을 주는 그들만의 다양한 만족거리들로 방문객들을 소중히 보살핍니다

생비건채식 요리 치료이완요법 스파와 마사지 그리고 평화로운 자연 휴양지에서의 아늑한 숙박을 제공합니다 이 건강의 개념을 경험해보고자 수프림 마스터 ＴＶ 특파원들은 상쾌한 오후에 캐나다 토론토에서 진기한 도시 다리엔 센터로 여행을 떠났습니다 사랑스런 나무연못 뒤 새로운 비건 휴양지가 우리를 기다립니다

저희는 저희 스스로를 비건인들과 생식가들을 위한 휴양지, 스파 호텔, 레스토랑으로 여깁니다

이 새 휴양지의 주인 린다 티츠카 여사는 저희를 맞이했고 질문에 답하셨습니다

이곳에 온 이들은 먹는 음식과 사용하는 제품들로 정말 편안함을 느낍니다 모든 세면도구와 비누는 완전한 비건이며 모든 리넨은 유기농이고 호텔 안의 모든 세면도구는 비건이며 유기농이에요

그러니 이곳에서는 성분표를 읽는다거나 동물성 제품들에 대해 염려할 필요가 없죠 가죽도 쓰지 않아요 이곳에서는 비건과 유기농 생활방식을 약속합니다

이 사랑스런 곳의 한 건물 남쪽 담은 밝고 햇볕 가득하며 깔끔하고 우아한 ２층 건물로 탈바꿈하였습니다 현재 이 건물엔 연못 발코니, 치료시설이 내려다 보이는 식당이 있고 윗층은 세련된 호텔방입니다

린다 티츠카씨는 환영 카페이기도 한 로비에서 개인적으로 손님들을 맞이합니다 이곳은 벽난로 옆에 앉아 비건 잡지를 읽거나 밤을 보낸 후 비건채식 유기농 유럽식 아침식사를 즐길 수 있는 곳이죠

여긴 민티 웰니스의 로비입니다 보시다시피 좀 캐주얼하죠 이곳 로비에 앉아 주스나 스무디 그리고 가벼운 식사를 즐길 수 있습니다 그리고 이건 스파예요

일층의 우측은 예술적으로 디자인된 탈의실과 풀장으로 이어지는 세련되게 장식된 대기실을 갖춘 스파와 치료센터가 있습니다

모든 걸 갖춘 스파죠 이곳은 대기실이에요 저흰 매립식 풀장을 계획중이며 내년 봄에는 완공될 것 같아요 이것은 풀장 밖으로 향하는 문이에요

복도 아래 쪽 ６개의 치료실들은 우아하고 평온하며 안정과 성찰의 분위기를 만듭니다

장세척도 합니다 결장이라고도 하는데 이곳에서 이루어집니다 전용 욕실이 구비돼있고 마사지 치료도 제공합니다 연인들을 위한 마사지도 있는데 굉장히 인기있어요

심부 조직 마사지 스웨덴식 마사지 온석 마사지 태교 마사지도 있죠 피부 판독검사와 상담을 해주는 자연요법사도 있어요 안면 마사지를 하는 피부미용사도 있죠 모든 마사지 제품들과 모든 피부관리 제품들은 비건이며 유기농입니다

이곳은 비쉬 샤워실이고 몸을 담그고 목욕하는데 쓰입니다 비쉬식 샤워는 치료사들이 이 ６개 샤워기를 켜 마사지를 할 때 그들이 발랐던 제품들을 씻어내기 위한 거예요 이건 정말 고급스러운 치료고 고객들이 좋아해요 해독욕조도 있어요

이곳에서는 목욕 소금 등의 제품들로 해독을 합니다 고객들이 욕조에 있는 동안 치료사들은 머리와 목과 어깨를 마사지합니다

로비의 좌측은 빛이 가득한 옥외 테라스를 갖춘 대규모 식당입니다 큰 개방식 창문은 구름들과 나무들의 풍경을 선사해 이 아름다운 식당에서의 식사를 즐거운 경험으로 만들어줍니다

저흰 풀서비스 식사를 제공합니다 수요일부터 일요일까지 １１시３０분부터 ８시까지 영업하죠 이곳은 식당이에요 ２４인을 수용할수있죠 게다가 １６명이 더 앉을 수 있는 옥외 테라스도 있어요 이 옥외 테라스는 매우 인기있어요 바깥이 아름답거든요 명상하기 좋고 조용해요 이 앞엔 샘물이 있는 연못이 있습니다

테라스에서 린다 티츠카씨는 민티 웰니스를 둘러싼 아름다운 생태계에 대해 말합니다 휴양지의 남쪽엔 숲들과 연못이 있고 북쪽은 수백년 혹은 더 오래된 나무들과 협곡들이 있는 습지 보호지역입니다 이 멋진 지역은 다정한 개구리 거위 오리들의 집이기도 합니다 사실 자연 애호가들은 민티 웰니스에서의 숙박에 대해 큰 감사함을 느낍니다

확실하게 짚고 싶어요 호텔과 건강센터의 개념을 언급하셨는데요 (맞아요) 혼합체 같은거죠 (네) 호텔인가요 아니면 뭐든 될 수 있죠 여러분이 선택하세요

이곳에서는 정말로 비건 유기농의 생활 방식을 약속합니다 그러니 이곳에 와 식사를 하거나 숙박을 하거나 스파 서비스를 받으실 수 있어요 원하는 것만 골라서 하거나 모두 할 수 있죠

잠시 후 호텔방들을 둘러보고 민티 웰니스의 설립자에 대해 더 알아 보겠습니다

품위있는 여러분 다시뵈어 기쁩니다 미 뉴욕 서부 다리엔 센터에 위치한 선구적인 종합 비건채식 식당 호텔, 스파, 치료센터 그리고 자연 휴양지인 민티 웰니스의 방문을 계속하겠습니다 비건공동체의 안식처 그리고 비채식인들의 탈출구인 민티 웰니스는 자비로운 채식 삶의 방식의 풍요로운 아름다움을 경험하는 장소입니다

린다, 앞서 목적에 대해 이야기를 나누었는데요 당신은 민티 웰니스의 목적을 발견하신 듯 해요

민티 웰니스, 네

말씀해주세요

네, ４년 전쯤 저는 극적으로 식습관을 바꾸기로 결심했고 일반 미국식단에서 생식으로 바꾸었습니다 생식이란 음식을 조리하거나 １１３도 이상으로 익히지 않아요 주로 견과, 씨앗 과일과 채소를 먹죠 당시 현재의 동업자 매리 밍검을 만났죠

저흰 생식 훈련과정에 있었어요 그녀는 아일랜드에서 왔고 저흰 친해졌죠 우린 잘 지내며 우정을 키웠습니다 매리를 알고 불과 몇 달 후 그녀는 제게 생식 호텔이나 식당 또는 휴양지 아니면 그녀가 늘 원했던대로 ３가지 모두 하기를 원했고 제게 동업자가 되어달라고 말했죠 처음엔 매리의 꿈이었고 저는 그저 함께한 거였죠

삶을 의미있는 여정으로 만들고 세상을 도우려는 꿈을 품고 지구촌 곳곳을 둘러본 후 결국 그들은 자연으로 둘러 쌓인 １２만여 평의 이곳 한가운데 정착하게 됐습니다

다른 곳도 살폈죠 코스타리카에 가서 그곳에 설립할까도 생각했어요 도미니카 공화국도 살폈어요 그리곤 많은 다른 장소들의 상태를 살피기 시작했죠

어느날 갑자기 『우리 뒷마당에 세울까？』라고 생각하게 됐어요 매리는 조사했고 인구통계적으로 좋은 장소였어요 저흰 버팔로와 로체스터 사이에 있고 토론토에서 멀지않죠

뉴욕시에선 비행기로 한 시간 거리고요 저흰 모험을 걸었죠

이 꿈의 실현에 전념하기 전 린다 티츠카씨는 ２５년간 간호사로서 병원 응급실에서 사람들을 위해 헌신했습니다 하지만 삶은 놀라움과 새로움으로 가득하죠

그때는 그것이 제 인생 목표였지만 변했고 현재는 이것이 제가 할 일이에요 옳다고 느껴져요 하나가 다른 일로 이어졌고 그럴 운명이었던 거죠 아세요？ 모든 것이 실현되었어요

고객들의 주 이용 서비스는 뭐죠？

재는 식당이에요 열렬한 반응을 받고 있어요 정말로 흐뭇해요 생각치도 못하게 현지에서 수많은 이들이 방문하고 있어요 저흰 시골의 농촌지역에 있는데도 말이에요

저흰 백 에이커의 중심에 있지만 사람들은 이곳으로 식사를 하러 옵니다 그건 정말 흐뭇하고 저희를 치유해주죠 저희를 치유하고 그들을 치유하고 지구를 치유하죠

네, 이 호텔에서 숙박할 때 사람들은 무얼 기대하나요？

비건채식인이거나 화학적으로 예민 체질 등을 가졌으면 체질 등을 가졌으면 화학물질이 전혀 없는 방에서 묵으실 수 있습니다 저희는 저휘발성 유기화합물 페인트를 사용하고 건물에 사용된 가스배출이 적은 가구와 합판을 구입하도록 크게 노력했어요

다시 말씀드리지만 모든 제품은 비건이죠 여러분이 사용하는 비누도 비건이란게 보장됩니다 저희는 알레르기 예방과 청결을 위해 카펫 같은 물건들을 센터 밖에 놓아요

아름다운 ８개 방 앞에 있는데요 각 방엔 독특하고 편안한 색과 장식이 있어 조용한 숙박을 원하는 손님들의 요구를 충족시킵니다

이곳은 퀸룸이에요 퀸사이즈 침대 ２개를 보실수 있지요 방들은 정말 넓어요 모든 방엔 작은 발코니가 있죠 이 발코니에선 연방에서 보호중인 습지가 내려다보여요 이곳의 모든 리넨은 １００％면이고 유기농입니다 침대 시트 베개 커버 침대보, 이불 모두요 그 어떤 털 제품도 사용하지 않아요

여긴 녹색방이에요 킹룸 중 하나죠 휴가중에 인터넷을 써야 하는 분들을 위해 무선 인터넷도 제공합니다 이곳은 가장 큰 방이고 앉을 수 있는 공간이 조금있어요 여긴 더블 퀸방이죠 이 발코니는 약간 큰 편입니다 습지의 멋진 전망을 볼 수 있어요

화학성분과 동물학대 없는 이곳에서 고객들은 특별한 실내디자인이 있는 화려한 욕실을 즐길 수 있습니다

욕실은 멋지고 넓어요 세라믹 바닥은 데워지고요 모든 욕실을 조금씩 다르게 만들었어요 모든 카운터탑들은 콘크리트고 주문제작됐어요

민티 웰니스의 건물들은 가능한 한 친환경적으로 보수되었습니다 예로 건물의 단열재는 에코바트라는 환경보존 회사의 제품을 사용했습니다

일반적으로 고객들이 며칠간 머물죠？

현재 손님들은 하루나 이틀밤을 머물러요 저희 목표는 사람들이 이곳에 와서 프로그램을 하는 거예요(네) 손님들이５,６일 또는７일간 묵으시면 저흰 모든 프로그램을 함께할 수 있어요 체중 감량이나 해독 등 저희가 도울 수 있죠

저희와 인터뷰 한 지 두 달 후 티츠카씨는 민티 웰니스의 최초 프로그램인 히포크라테스 암 전문요양소 라이프 체인지 프로그램을 주최했습니다 이는 미국 플로리다의 유명 암 요양소로 ５０년 넘게 유기농 비건채식 생활방식을 통해 환자들이 암이나 다른 질병을 치유하도록 도왔습니다 정말로 고무적인 협력이네요！

그 날 저희는 민티 웰니스의 연못 옆에서 즐거운 오후를 보냈습니다 창조적인 사람들이 삶의 미와 지구행성을 보존하는 임무를 어떻게 수행하는지를 보는 건 행복이었죠

반응은 아주 좋고 저흰 매주 성장하고 있습니다 저는 이것이 우리가 해야할 일이라 여기고 두려움을 극복해요 사람들의 반응덕에 더 이상 두렵지 않죠

미국 뉴욕주 유기농 비건채식 호텔 스파와 식당인 민티 웰니스의 더 많은 정보는 다음을 방문하세요: 전화번호는

１월２６일 수요일 『뉴욕의 민티 웰니스 호텔과 스파에서의 비건채식 휴가』 ２부도 함께해 주세요 이어서 수프림 마스터 ＴＶ 스승과 제자사이가 방영됩니다 여러분의 삶이 행복과 은총과 사랑으로 가득하길 기원합니다