2009년 9월 18일 런던

중국과 인도를 포함한 아시아의 경제력이 급격히 강해졌습니다 그래서 에너지 수요도 급증했는데요 그런 국가들이 이점에 대해 어떤 목표를 세우길 바라십니까？

내 생각으로는 물론 지상 천국입니다 지상천국이 되려면 에너지 소비국들이 현명하고 지속가능한 방식으로 발전하는 것이 최선이겠지요 그들도 이미 다 알고 있습니다 문제는 우리가 이미 축적한 지식을 실천하는데 있습니다 지속가능한 에너지를 쓰면서 온실가스 방출량을 최소화하는 산업을 발전시켜야 합니다，왜냐하면 모든 노력이 국민의 건강과 환경 그리고 경제에까지 이로움을 주니까요 이것이 진정한 의미의 부유함입니다 안타깝게도 국가가 발전하면 육류 수요도 증가하며 보다 쉽게 고기를 구매할 수 있게 됩니다 하지만 이것은 극도의 부작용을 초래합니다 육류 수요가 증가하면 에너지 수요가 막대하게 증가해서 지구 온난화가 더 악화되니까요 동물 사육은 농업분야에서 나오는 온실가스 총 방출량의 ８０％를 차지합니다

개발도상국들이 그들의 첫 목표로 고기를 없애고 비건 채식생활을 보급해야만 하는 세가지 이유가 여기 있습니다 첫째 나은 목적을 위한 에너지 절약입니다 육류 생산은 많은 에너지가 들어 대단히 비경제적이죠 소고기 １킬로그램 생산에 １６９메가줄의 에너지가 소비되는데 이는 유럽의 보통차로 ２５０킬로미터를 운전하고 남습니다！ 소고기 스테이크 ６온스(１８０그램)은 세 종류의 야채와 쌀이 포함된 비건채식 식단의 １６배에 해당되는 화석연료가 쓰입니다

유엔 정부간기후변화 협의회의 라젠드라 파차우리 의장은 육류는 냉동하여 수송 및 보관한다는 걸 지적했습니다 그로 인해 육류 식품은 수송비가 증가하며 많은 포장이 필요하고 오랜시간동안 높은 온도에서 많은 조리를 해야 하며 수많은 육류 부산물도 전체다 처리하여 없애야만 합니다 육류 소비는 너무 비싸고 비효과적이며 비영구적이어서 육류 생산은 안좋은 사업입니다

둘째，에너지 외에도 그 개발도상국가에서는 소중한 땅과 식량 수자원이 이미 부족한데 용인하기 어려울 정도로 낭비되거나 악화됩니다 소고기 １킬로그램을 생산하려면 곡물 ７킬로그램을 인간이 직접 먹는 대신 소에게 먹여야 한다고 하는데 거두는 단백질 량은 단백질 ３분의 １이 줄어들게 됩니다 가난한 사람들은 배고픔에 고통받지요 그리고 증가된 육류소비는 암，심장병， 당뇨병과 같은 만성질병의 상승과 늘 관련되어 있습니다 전에 이 병들은 거의 알려지지 않았습니다

마지막으로 개발도상국이 육류 생산 및 소비를 거절하고 채식 위주의 식단으로 전환해야 하는 이유는 비가시적인 이로움도 얻을 것이기 때문이죠 인도와 중국에서는 전통적으로 이미 비폭력을 뜻하는 아힘사의 법칙과 인과법을 가르쳤습니다 『뿌린대로 거두리라』란 말이죠 이 말은 덕이 있고 자비로운 비건 채식으로 전환하면 긍정적이고 건설적인 에너지가 생성된다는 뜻입니다 이 새로운 사랑의 힘이 그들의 취약한 땅에서 기후변화의 영향을 막을 수 있을 겁니다 사람들의 창조적인 생각을 열어 경제적 사회적，기술적인 문제들이 다방면으로 해결될 수도 있고요 모든 나라는 선진국이든 개발도상국이든 상상을 초월할 정도로 번성하게 될 것이고요 사실임을 약속합니다

2009년 9월 21일 제주

안녕하세요 제주 특별자치도는 기후변화의 시범도로서 기후 변화에 대응하기 위한 제반 정책을 선구적으로 시행하고 있습니다 제주지역 온실가스 배출량을 데이터 베이스화 하고 산림， 지하수，해양 생태계의 변화를 모니터링 하는 한편 풍력，태양렬，바이오 에너지 등의 신재생 에너지를 확대하여 화석에너지 사용을 최소화하는 카본프리 아일랜드 실현에 박차를 가하고 있습니다 칭하이무상사께서는 국제 컨퍼런스를 통해 전세계 기후변화 전문가，정치인，시민 사회단체들과 많은 토론도 하고 활발한 운동도 하고 계신 걸로 알고 있습니다 기후변화의 영향이 가장 먼저 나타나고 그에 대한 관심도 가장 높은 이곳 제주에서 추진하고 있는 이러한 정책이나 방향에 대해 어떻게 생각하시며 보완하거나 참고할 아이디어가 있으면 말씀해주시기 바랍니다

안녕하세요 오 의원님 안녕하세요？ 물론이죠 최선을 다해 답해 드리겠습니다 외람되오나 고려해야 할 중요한 게 있습니다 무엇보다도 의원님을 포함한 제주 정부 지도자들이 기후 변화를 막기 위해 적극적으로 일하고 있다고 들으니 기쁩니다 제주 자치 정부와 앞을 내다보는 선구자 정신이 훌륭합니다 아마도 여러분 스스로『자연 그대로의 제주도』 라고 부르며 여러분 고장의 천혜의 아름다움에 긍지를 갖고 사랑하기 때문일 겁니다 제주는 풍부한 햇살과 바람으로 축복 받았습니다 풍력과 태양력으로 지속가능한 에너지를 개발한다니 기쁘기 그지 없습니다 올바른 방향으로 가고 있으며 잘하고 계신 겁니다 그리고 의원님과 제주도민들이 이런 식으로 계속해 주길 정중히 부탁드립니다

그런데 지적해 본다면 진정한 카본프리 도시가 목표라면 온실 가스 방출의 모든 주 요인을 고려해야 합니다 우리는 온실 가스를 공장이나 집，차에서 나오는 연기에서 뿜어내는 것은 물론 우리가 소비하는 제품에서도 내뿜고 있습니다 게다가 ＣＯ２는 연무에 의해 소멸되죠 연무는 화석 연료의 연소와 동시에 나오고 있습니다 다시 말해서 ＣＯ２가 나온다지만 동시에 연무로 없어지기도 한다는 겁니다 연무는 건강에 아주 해롭긴 하지만 실제로 대기중의 ＣＯ２열기를 없애는 냉각 효과가 있습니다 그래서 지금까지 기후를 덥히는 열기는 ＣＯ２에서 온 것이 아닙니다 온난화 문제는 ＣＯ２ 즉 이산화탄소에서 나온 게 아닙니다 다시 말하지만 이산화탄소에서 온 게 아닙니다 주로 다른 요인인 메탄에서 온 겁니다 내가 아까 학생분에게 말했듯이 적어도 온실 가스 방출 총량의 ５０％가 고기와 유제품에서 비롯된 겁니다 이 말은 내가 한 게 아닙니다 전 세계 최고 과학자들이 모두 증명하고 연구하고 확인해서 발표한 겁니다

태양 전지판이나 녹색 파워 등과 같은 친환경 에너지에만 집중한다면 미안하지만 별 효과가 없습니다 사실대로 말할 수 밖에 없어요 내 지구이기도 하니까요 여러분 섬이 어느 때 미래에 나의 거주지가 될 수도 있습니다 내가 이 섬을 좋아해서 가고 싶을 수도 있어요 그래서 이 섬을 보호하고 내 지구를 보호하고 싶기 때문에 모든 걸 말해야 하는 겁니다 내가 누군가를 기분 나쁘게 하거나 이러면 인기가 없어질지도 모르지만 사실대로 말할 수 밖에 없는 겁니다 그린 에너지는 지금 당장 다뤄야 할 긴급한 과제가 아니니까요 연무나 ＣＯ２ 효과만 다루는 그린 에너지는 긴급한 지구 온난화 문제 즉 온난화의 원인이 아니기 때문입니다 지구 온나화 효과는 가축 사육과 동물에서 오는 겁니다

그래서 그린 에너지만 계속한다면 지구 온난화를 멈추는 효과를 볼 수가 없습니다 왜냐하면 고기 소비와 정육업에서 만들어내는 엄청난 양의 온실 가스가 그린 에너지 효과를 소멸시키니까요 온실 가스 방출의５０％를 일으키는 가축에서 나오는 메탄 가스 말고도 -５０％도 낮게 잡은 거예요; ８０％입니다- 방목장을 만들고 사료를 경작하기 위해 삼림을 태우고 화학 비료를 만들어 공해를 일으키는 것도 있고 수송 수단과 지속적인 냉동 과정 등도 개입돼 있습니다

그리고 모든 의학적 영향이나 사람들이 앓는 질병의 비용이 있죠 수억，수조 달러가 고기와 관련된 질병 치료에 쓰입니다 그리고 그렇게 비용을 들여서 언제나 효과를 보고 언제나 영구히 완전하게 치료하는 것도 아닙니다 엄청난 돈을 들여도 사람들은 여전히 고통스러워하고 병은 낫지도 않고 전혀 치료되지 않는 경우가 허다합니다 육식 때문에 사람들이 고통 속에서 헛되게 죽어가는 겁니다 그래서 고기 소비 생산은 그 비용이 너무 많이 들고 슬픔과 고통을 대가로 치뤄야 하며 수조 달러가 들어야 합니다 결국 이 모든 게 전 세계 운송 수단을 모두 합친 것 보다 아마도 모든 중공업과 화석 연료 발전소를 합친 것 보다 몇 배나 더 많은 온실 가스를 방출하게 만듭니다