Senatore Andrew Bartlett - Member of Australian Parliament - Queensland, Animal welfare advocate & vegetariano: Il riscaldamento globale è probabilmente la questione più importante di tutti noi dobbiamo affrontare e per vederla a lungo termine dobbiamo fronteggiare una minaccia molto grave del cambiamento climatico.

E se permettiamo la continuazione dell'attuale crescita delle produzioni di bestiame allora tutte le altre cose che cerchiamo e che facciamo per cambiare il modo in cui generiamo energia avranno valore nullo.

Dr. Jonathan Patz, Lead author of United Nations Intergovernmental Panel on Climate Change reports, Professor of Environment and Public Health:
Questa è una sfida piuttosto urgente. Voglio dire è davvero piuttosto urgente secondo i climatologi. Dobbiamo agire presto, da ora.

Somma Maestra Ching Hai : Vedete, lo sappiamo già tutti con le prove scientifiche e il rapporto dell'ONU, allevare bestiame causa molto metano, vero?

Inoltre l'ossido di azoto che è circa 300 volte più nocivo della CO2, si? Se fermiamo la causa peggiore del riscaldamento globale, cioè l'allevamento del bestiame allora potremo salvare il pianeta.

Dobbiamo smettere di uccidere gli animali. Dobbiamo smettere di produrre prodotti animali. E dobbiamo smettere di usarli, si? Tre stop:

Allora il gas metano e l'ossido nitroso si fermeranno!
E così eliminiamo una grande parte dell'inquinamento dall'aria, e TAGLIAMO IL PROCESSO DEL RISCALDAMENTO GLOBALE. E HO GIA DETTO CHE L'80% DI QUESTO SARA' TAGLIATO QUASI IMMEDIATAMENTE E POSSIAMO VEDERE I RISULTATI IN POCHE SETTIMANE.