Bahan:
(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)

Terong
Tomat
Bawang merah
Daun ketumbar
Cabai hijau
Bubuk lada hitam
Bubuk fenugreek/hilba
Biji jinten
Cabai
Garam
Bubuk kunyit
Minyak
Jahe
Bawang putih