(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Chickpea/kacang Arab
Daun salam
Kapulaga besar
Cengkeh
Biji delima bubuk
Ketumbar hijau
Cabe hijau
Tomat
Bawang merah
Bubuk ketumbar
Lada hitam
Bubuk mangga kering
Bubuk cabe
Bubuk jinten
Garam
Minyak goreng