Bapak J Brave: Kami adalah Bintang-bintang, demikian juga Anda. Hadir untuk menyebarkan cinta.

PEMBAWA ACARA: Pemirsa yang mempesona, jumpa lagi di Elite Vegetarian minggu ini, dimana kita bertemu dengan band hip hop yang peduli, Luminaries.

“Peace” Ditulis, dikarang dan ditampilkan oleh Luminaries:

Satu Cinta, Satu Darah, dan Satu Hati,
 Satu Orang, Satu Dunia, dan Satu Tuhan
Kita harus bersatu untuk Satu Tujuan
Angkat tanganmu ke atas untuk perdamaian!

PEMBAWA ACARA:  Luminaries adalah sebuah keluarga yang terdiri dari 7 orang cemerlang: Amore One, Ben Jammin, Dreams, Eric Soul Livin, Free(w)ill, J Brave, dan Konscious Krieger. Mereka semua adalah seniman-seniman berbakat dan mereka semua disatukan oleh visi bersama akan dunia yang tercerahkan dan penuh kedamaian.

Supreme Master Television mengunjungi Rumah Bundar Luminaries yang tenang di Woodland Hills, California, AS, dimana kami disambut dengan tangan terbuka untuk berbincang-berbincang dengan beberapa anggota band ini. Pertemuan diawali dengan doa syukur.

Bapak Konscious Krieger: Aku bersyukur atas keluarga ini, lingkaran ini, komunitas ini. Dan untuk saat ini kami diperkenankan untuk membela apa yang kami yakini. Izinkan kami mengundang roh untuk hadir saat ini, mengundang ke dalam semua kata-kata kami, pikiran kami, semua tindakan kami, izinkan kami mewujudkan roh itu. Terpujilah yang Maha Tinggi, dan demikianlah adanya.

Yang lain-lain: Dan demikianlah adanya.

PEMBAWA ACARA: Luminaries membawa kita ke bentuk musik yang unik, menguatkan yang memadukan rock, rap, funk, soul, dan hip hop.

Bapak Konscious Krieger: Menurut saya musik kami menjembatani berbagai generasi. Dan kami semua berasal dari latar belakang budaya yang berbeda, dibesarkan secara berbeda, dan dipengaruhi oleh musik-musik berbeda. Dan menurut saya hal itu sangat tercermin dalam musik. Kami mengompilasi semua itu menjadi satu, dan itu semacam menempatkan dalam orbit emas di pusat dan kami menyetirnya. Dan saya kira kami sudah melakukan yang terbaik untuk menjadi otentik dengan apa yang kami inginkan ke depan dan memungkinkan untuk saling mengeluarkan alur alami mereka dalam bermusik, dan itu menjadi unik dan menjadi bercahaya.

PEMBAWA ACARA: Dan musik yang dihasilkan memancarkan pesan akan cinta dan persatuan.

Bapak Amore One: Bagi saya, musik kami adalah tentang perdamaian, musik kami adalah tentang keadilan, musik kami adalah tentang kebebasan dan musik kami adalah tentang kemerdekaan. Kemerdekaan jiwa, musik kami, melalui cerita-cerita kami, hal itu beresonansi dengan konsep-konsep kemanusiaan yang universal dan mendasar. Musik kami adalah tentang pelestarian diri, dan musik kami sangatlah positif, sangat mengangkat, sangat menguatkan. Ini suatu pengingat bagi diri saya sendiri. Ini tentang cinta, ini tentang cinta bagi seseorang. Ini tentang cinta bagi semua orang di dunia, cinta bagi kehidupan di planet ini, termasuk Ibu Pertiwi yang hidup. Dan saya kira, pada akhirnya, musik kami adalah tentang hubungan.

PEMBAWA ACARA: Faktanya, melalui kesamaan prinsip akan welas asih dan kerinduan akan pencerahanlah yang menyatukan Luminaries.

Bapak Freewill: Saya bertemu orang ini, Javis, sedang bermain basket, dan saya langsung merasa akrab dengan orang ini. Kami adalah dua orang dalam perjalanan, tak tahu hendak ke mana, kami berdua muda dan mencoba mencari jalan keluar. Orang yang berbeda. Dan kami menyadari bahwa kami punya sesuatu untuk dikatakan. Dan itu lucu karena hal itu belum terjadi hingga saya katakan ya pada jalur spiritual saya bahwa saya akhirnya berkesempatan untuk rekaman.

Bapak Amore One: Saya ikut suatu blog posting di MySpace dari seorang artis hip hop revolusioner yang dikenal sebagai Teknik Abadi yang berbicara tentang Pertanian Tengah Selatan. Pertanian Tengah Selatan adalah daerah penduduk perkotaan terbesar di negara, 14 are di LA Tengah Selatan. Kami punya 350 keluarga yang menanam sendiri makanan mereka, tempat yang aman untuk anak-anak bermain. J Brave di sini telah adakan suatu kegiatan sekitar satu atau dua bulan sebelum saya ikut terlibat. Kami saling bertemu di festival hip hop dan kami berdua melakukan hip hop peduli yang positif, Anda tahu, hip hop dengan pesan.

PEMBAWA ACARA: Kerja sama untuk pelayanan sosial adalah hal yang membawa MCs J Brave, Freewill, dan Amore One untuk mendirikan Luminaries di tahun 2006. Sejak itu, mereka menggunakan talenta musik mereka untuk memberi inspirasi bagi sesama.

Bapak J Brave: “Musik adalah obat saya. Saya akan membiarkan masuk, masuk ke dalam, merasakan getarannya dan larut.” Yang orang-orang katakan pada saya setelah pertunjukan-pertunjukan adalah mereka merasa tergerak, mereka merasa tersentuh dan terinspirasi. Dan saya telah melihat itu dan mendengar dari berbagai orang berbeda, mulai dari orang muda sampai ke penggemar hip-hop, dari peselancar ke orang-orang dewasa di akhir 40 dan 50-an. Dan tampaknya saat pesan universal ini diungkapkan dan mereka menerimanya sebagai pilihan, hal itu memecahkan semua batas genre, dan itu langsung masuk ke dalam hati mereka. Dan itu membuat saya merasa bahagia mendengar hal-hal itu karena saya tahu bahwa itu mempengaruhi orang dengan cara yang positif. Dan saya tahu bahwa kami di sini tidak untuk selamatkan sesuatu; kami di sini untuk memeliharanya, melayani dunia. Jadi, seperti itulah.

“Peace” Ditulis, dikarang dan ditampilkan oleh Luminaries:

P untuk people (orang)
E untuk essence (inti)
A untuk answers (jawaban) yang kita peroleh dari pertanyaan-pertanyaan Tuhan
C untuk conscious (kesadaran)
E untuk Earth (bumi).

Jadi semua orang harus bangkit dan menemukan kekayaan mereka,
Dunia yang terpecah belah akan sering terperosok ke dalam penyakit dan kekerasan,
Harus lewati rasa malu dan kebisuan agar kita bisa bersatu,
Hanya yang benar akan mampu mengatasi dan menjadi tercerahkan
Jalani hidupmu, Cintai dirimu, Jadi biarkan cahaya masuk.

 

HIDUP SEHAT Dr. William Clifford Roberts

Selama lebih dari 30 tahun, Dr. William Clifford Roberts memimpin bagian patologi Institut Nasional Jantung, Paru-Paru, dan Darah, sebuah divisi di Institut Kesehatan Nasional yang bergengsi, badan penelitian medis resmi Amerika Serikat.

Sebagai penulis yang aktif, beliau telah menerbitkan lebih dari 1.400 artikel dan menulis atau mengedit 24 buku sampai hari ini. Beliau telah menjadi kepala editor terbitan yang sangat dihargai “Jurnal Kardiologi Amerika” sejak 1982 dan menjadi direktur eksekutif Institut Kardiovaskular Baylor di Texas, AS.

Dr. Roberts berkata bahwa sebuah pola makan non-hewani akan membawa hidup sehat dan kebebasan dari penyakit “gaya hidup” yang merusak dan kronis yang sekarang umum di seluruh dunia.

Dr. William Clifford Roberts: Kolesterol datang secara eksklusif dari hewan dan produk-produknya. Di Amerika Serikat, mayoritas dari asupan kolesterol datang dari sapi dan dagingnya yang kami sebut daging sapi, tapi sesungguhnya dari otot sapi, otot yang kita makan. Atau susu, mentega, keju, atau telur.

PEMBAWA ACARA: Kolesterol adalah substansi lembut, berlilin yang ditemukan di darah dan sel. Tubuh kita secara alami memproduksi semua kolesterol untuk hidup sehari-hari. Liver menghasilkan sekitar 1.000 miligram sehari.

Buah, kacang, biji-bijian, dan sayuran tidak mengandung kolesterol. Asupan kolesterol berlebihan dapat membuat mengerasnya arteri atau aterosklerosis. Kolesterol adalah faktor risiko besar bagi penyakit kardiovaskular pada orang dewasa dan anak-anak. Di Amerika Serikat, telah diperkirakan 80 juta orang dewasa memiliki satu atau lebih bentuk penyakit kardiovaskuler, dan satu dari lima remaja memiliki tingkat kolesterol tidak sehat.

Dr. William Clifford Roberts: Jadi, jika kita tidak makan hewan dan produknya, kita tidak mengambil kolesterol apa pun. Sesungguhnya, kebanyakan orang Amerika sekarang, setidaknya yang tinggal di AS, rata-rata mendapat sekitar 300 atau 400 miligram kolesterol. Sungguh ini memberi kerusakan yang sangat banyak.

PEMBAWA ACARA: Mengendalikan tingkat kolesterol dan tekanan darah sangatlah penting untuk menjaga kesehatan jantung prima dan panjang umur.

Dr. William Clifford Roberts: Tidak makan daging dapat menjaga tingkat kolesterol tetap rendah. Sekarang penentu terbesar dari berapa lama kita akan hidup, menurut saya, adalah tingkat kolesterol dan tekanan darah kita. Sangat penting bagi kita untuk mengetahui tingkat tersebut dan menjaga agar mereka rendah.

Di AS, telah dikatakan sejak lama bahwa total kolesterol normal adalah kurang dari 200. Rata-rata kolesterol total bagi orang dewasa di AS sekarang adalah 196, tapi tetap saja 45% dari populasi meninggal karena penyakit kardiovaskular.

Kita harus menurunkan tingkat kolesterol total kita kurang dari 150 dan kolesterol buruk kita, kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) kurang dari 70 atau setidaknya 60. Ketika kita dilahirkan, LDL kolesterol kita adalah 40, itulah mungkin di mana kita harus berada.

Hal kedua adalah menjaga tekanan darah kita rendah. Sekarang di masyarakat yang makan tanpa garam, atau tidak banyak, tekanan darah umumnya sekitar 90 di atas 60 dari seluruh hidup mereka. Tapi di AS kita makan sekitar 10 gram garam sehari. Jika kita tak makan garam, tekanan darah kita tetap rendah. Makanan kalengan kita dipenuhi dengan garam. Setiap orang di AS makan terlalu banyak garam. Saya tak pernah tambah garam di meja. Tapi hanya sekitar 15% garam yang kita makan. Hampir semua sudah ada di dalam makanan.

PEMBAWA ACARA: Sebagai aturan umum, semakin rendah asupan lemak, semakin rendah tingkat kolesterol darah; dan semakin tinggi asupan lemak seseorang, semakin tinggi kemungkinan seseorang untuk obesitas, kanker, dan penyakit jantung. Secara umum, konsumsi lemak jenuh, yang ditemukan terutama di produk hewani, menaikkan risiko banyak penyakit.

Dr. William Clifford Roberts: Lemak buruk bagi kita, karena hampir semuanya adalah lemak jenuh. Ada tiga jenis lemak. Mereka yang disebut “asam lemak”. Mereka adalah asam lemak jenuh, tak jenuh tunggal, dan tak jenuh ganda. Semua asam lemak adalah rantai karbon dengan atom hidrogen yang melekat pada diri mereka. Rantai-rantai ini mungkin 13 atom karbon panjangnya, 27, 33 atau apa pun.

Ditemukan bahwa yang jenuh buruk bagi kita. Setiap atom karbonnya memiliki satu atom hidrogen yang melekat padanya. Tak ada ikatan ganda. Jika ada satu ikatan ganda, itu berarti satu karbon tak punya atom hidrogen, itulah tak jenuh. Jika lebih dari satu maka tak jenuh ganda.

Ditemukan bahwa asam lemak tak jenuh dan asam lemak tak jenuh ganda tidak buruk bagi kita; bahkan mereka baik bagi kita. Sedangkan jika setiap atom karbon ditutupi oleh sebuah atom hidrogen, itu berarti jenuh. Itu amat buruk bagi kita. Sesungguhnya, saya lebih kuatir tentang asam lemak jenuh daripada kolesterol.

Diabetes mellitus, kondisi kronis yang dicirikan oleh fluktuasi berbahaya di tingkat gula darah adalah akibat dari ketidakmampuan tubuh memproduksi atau mengenali kehadiran dari hormon insulin yang penting.

Diabetes dapat menyebabkan kebutaan, kerusakan saraf, dan kegagalan ginjal dan juga memicu aterosklerosis. Dengan mengikuti pola makan berbasis nabati dapat membantu mencegah penyakit yang menjangkiti hampir delapan puluh persen populasi Amerika Serikat.

Dr. William Clifford Roberts: Sekarang diabetes mellitus meroket di Amerika Serikat, karena begitu banyak dari kita yang kelebihan berat. Ada dua jenis tipe diabetes. Satu adalah tipe genetik yang Anda dapatkan yang biasanya di bawah usia 20 tahun atau di bawah 30, sering kali remaja, tujuh, delapan tahun. Dan ada bentuk yang diperoleh setelah usia 50 tahun. Bentuk yang diperoleh berhubungan dengan obesitas. Jadi, jika kita tetap menjaga bobotnya rendah, kita takkan terkena diabetes di kemudian hari. Diabetes adalah penyakit yang amat mahal.

Sejumlah penderita menjadi buta, yang butuh hemodialisis karena ginjal mereka tidak lagi berfungsi, yang kehilangan jempol kaki, lalu jempol lainnya, lalu kaki bagian bawah, kaki bagian atas, amputasi.

Separuh penduduk di negara ini mendapat penyakit ginjal kronis, itu karena diabetes mellitus. Diabetes dapat dicegah pada 90% dari kita. Kita harus mengendalikan bobot tubuh kita.

PEMBAWA ACARA: Selain mengikuti pola makan vegan, apakah cara efektif yang lain yang dapat menjaga bobot tubuh tetap aman?

Dr. William Clifford Roberts: Banyak orang berkata, “Yah, saya harus kehilangan bobot tubuh, saya harus berolahraga lebih banyak.” Anda harus ingat, Anda harus berjalan 35 mil untuk menghilangkan satu pon. Sesungguhnya, Anda harus lakukan banyak latihan untuk menurunkan bobot. Tapi olahraga memiliki banyak manfaat. Nomor satu, mereka yang berolah raga tidur lebih cepat. Mereka tidur dengan lebih baik. Pikiran mereka lebih jernih. Mereka tidak pergi ke psikiater lebih sering daripada yang tidak berolah raga. Bobot tubuh mereka tetap rendah. Berolah raga khususnya baik untuk menjaga bobot tubuh ideal ketika Anda mencapainya.

PEMBAWA ACARA: Berbicara secara umum, semakin kita tua, semakin sulit bagi kita untuk mengubah gaya hidup kita, jadi semakin cepat kita memulai konsumsi produk non-hewani, ini semakin baik.

Dr. William Clifford Roberts: Ketika anak kecil yang pergi sekolah, dan pulang ke rumah, “Mama, apa yang kita makan untuk makan malam nanti?” Itu berarti apakah kita makan ayam, daging stik, kalkun? Jika ibu menjawab kembali, “Kita makan sayuran malam ini,” sang anak mungkin takkan pulang. Jadi kita harus mulai lebih awal. Menurut saya anak muda gampang berubah. Lebih sulit meyakinkan orang berusia 60 tahun untuk mengubah pola makan mereka.

Dr. William Clifford Roberts: Kita membunuh para sapi, dan mereka membunuh kita. Itulah bagaimana sistem sesungguhnya bekerja.

PEMBAWA ACARA: Lebih dari satu miliar orang di Bumi menderita kelaparan kronis dan kekurangan nutrisi, dan secara global, 90% dari semua kacang kedelai ditanam untuk ternak. Jika kita menghentikan peternakan dan menggunakan hasil pertanian untuk memberi makan manusia maka kekurangan makanan dan semua pembantaian kejam terhadap hewan untuk daging akan berhenti selamanya.

Dr. William Clifford Roberts: Ketika kita mengirim gandum, kedelai, biji-bijian ke Rusia, contohnya, seperti yang kita lakukan di masa lampau, ketika hasil tani mereka rendah, hampir semuanya untuk memberi makan sapi, bukan untuk manusia.

Bumi kita dapat memberi makan untuk 6,3 atau 6,4 miliar orang secara berlimpah dan tanpa masalah apa pun. Tapi 80% dari hasil panen di negara ini dipergunakan untuk ternak. Itu adalah masalah besar, dan apa yang ia produksi adalah atmosfer pembunuhan.

PEMBAWA ACARA: Sebagai kesimpulannya, Dr. Roberts sangat menyarankan agar kita mengikuti pola makan yang penuh kasih, non-hewani untuk menjaga kesehatan kita dan menyelamatkan planet.

Dr. William Clifford Roberts: Jadi, dalam pandangan saya, cara termudah untuk tetap sehat adalah menjadi vegetarian, pemakan buah. Itulah cara paling beradab untuk tetap sehat, karena kita memperlakukan hewan-hewan dengan baik. Kita memperlakukan planet ini dengan baik. Kita tidak membuat erosi permukaan tanah untuk memberi makan hewan. Jadi, itu baik bagi kesehatan manusia, baik bagi kesehatan hewan, dan juga baik bagi bumi ini.

Dr. William Clifford Roberts: Saya akan berkata bahwa filosofi saya serupa dengan Anda. Jadilah Vegan, Bertindaklah Hijau, Selamatkan Bumi.