Supreme Master TV: Dari halaman belakang hingga balkon, atap hingga semak-semak, dan bahkan di dinding, buah organik dan sayuran bisa ditanam dimanapun yang bisa Anda bayangkan! Baik Anda tinggal di kota atau pedesaan, dalam acara hari ini, kita akan melihat bagaimana Anda bisa menanam produksi organik segar! Tempat seperti apa yang Anda butuhkan untuk menanam buah dan sayuran yang amat segar dan lezat? Pada gilirannya, hampir semua tempat kecil bisa. Satu dari tempat termudah untuk memulai adalah atap. Para penanam di Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan telah menemukan beberapa keuntungan dan kelebihan berkebun organik di atap.

Wong Shih Bin, Ketua Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Jika Anda menanam sayur di atap, Anda bisa memiliki sayuran segar dan mengurangi temperatur pada saat yang sama. Sejak temperatur rumah telah berkurang, Anda bisa kurangi tagihan listrik rumah juga.

Mr.Péng Hǎi (m), Sekretaris Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Untuk terlibat dalam pertanian organik, Anda harus menggunakan material organik seluruhnya tanpa menggunakan pupuk kimia apa pun atau pestisida apa pun. Tidak melibatkan pemrosesan pabrik, jadi tidak akan menciptakan gas rumah kaca.

Lín Chǔ An, Anggota Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Saya menemukan bahwa persyaratannya mudah dan baik untuk Bumi. Juga bisa menghemat energi, menguntungkan lingkungan dan juga kesehatan kita.

Yèh Shú Wen, Anggota Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Saya menanam daun bawang sebelumnya; sangat memuaskan, khususnya di musim angin ribut, karena Anda tidak perlu khawatir harga naik pada saat itu. Tapi yang terpenting, melihat tanaman tumbuh adalah pengalaman yang sangat memuaskan, sulit diungkap dengan kata-kata.

Lǐ Jiàn Huei , Anggota Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Saya pikir pertanian organik adalah subyek hebat. Mempelajarinya membuat seseorang menjadi dokter tanaman.

Jiang Pèi Yún , Anggota Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Sangat bagus sehingga setiap orang (dalam keluarga) bisa bekerja pada proyek yang sama dan makan sehat. Kapanpun kita ingin makan, kita bisa keluar dan mengambilnya.

Supreme Master TV: Varietas luas dari buah dan sayur, dan bahkan pohon, bisa ditanam di kebun atap.

Wong Shih Bin: Lihat, saya menanam pohon buah. Ini peach. Ini adalah pir pasir (Taiwan Stranvaesia), jenis buah yang sangat spesial. Juga ada apel custard, delima, pepaya, dan paprika. Kami punya 20 hingga 30 jenis tanaman berbeda.

Supreme Master TV: Dengan beberapa modifikasi ringan, buah dan sayuran segar dan lezat bisa ditanam bahkan selama musim dingin.

Lǐ Jiàn Huei: Tomat, bayam, akar bit, daun mustard, dan kubis China. Sungguh, di atap, kita bisa atur beberapa sekat untuk cegah angin dan kerusakan beku, atau  bangun rumah kaca kecil, seperti yang di belakang ini.

Supreme Master TV: Terima kasih atas dukungan pemerintah, kebun atap telah menjadi sangat populer di Jepang. Sebagai tambahan menghemat energi dan produksi makanan segar, kebun-kebun ini telah menciptakan efek samping yang menguntungkan.

Yáng Wún Cái, Anggota Asosiasi Gaya Hidup Organik Taiwan: Sejak tahun 2000, mereka telah memberi insentif bagi mereka yang usaha pembangunan hijaunya disetujui oleh pejabat, dan pajak bangunan mereka bisa dikurangi setengahnya selama lima tahun. Jadi sekarang jika Anda memotret foto udara di Tokyo, Jepang, Anda bisa melihat betapa indahnya. Seluruh atap bangunan telah menjadi taman.

Supreme Master TV: Tapi menanam sayuran di perkotaan tidak dibatasi atap saja. Mereka bisa ditanam hampir dimanapun, bahkan di dinding.

Tsai Míng Chang, Tukang Kebun Atap Hidroponik di Sweet Potato Kiln Art Studio: Kami menggunakan selada untuk dinding hijau. Ide ini bisa diaplikasikan ke rumah domestik, menghemat lahan. Dengan hanya menggunakan satu sisi dari dinding, kita bisa menanam selada yang indah dan lezat dan menghijaukan lingkungan. Dan juga untuk konstruksi, pertama kita harus membangun panel anti air yang bagus, kemudian sistem irigasi. lalu sistem irigasi. Juga, menyediakan  tanaman nutrisi yang baik, kita tidak hanya membutuhkan air tapi juga pupuk. Selain dinding hijau, karena tanaman selalu menghadap arah matahari, mereka akan tumbuh keatas, dan perlahan menutupi seluruh dinding dan mengubahnya jadi dinding hijau yang indah. Sayuran berbatang pendek  atau berdaun hijau semua bisa, seperti kubis China, bok choy dan selada Amerika dan lain-lain Mereka adalah pilihan baik untuk tanaman dinding hijau.

Supreme Master TV: Apakah jenis biji terbaik untuk ditanam? Berapa banyak lahan yang dibutuhkan agar cukup? Mari mencari tahu dengan mengunjungi Klub Penggali di Taman Heronswood di Dromana, klub kebun terbesar Australia. Didirikan oleh Tn. Clive Blazey, Klub ini berspesialisasi menanam  “tanaman asli,” tradisional, varietas organik dari produksi yang belum pernah dihibridisasi atau  dimodifikasi genetik.

Keith Edwards, Manager Penjualan dan Perangkat Keras Klub Penggali Australia: Brokoli yang Anda beli di supermarket telah dihibridisasi sedemikian rupa untuk menghasilkan kepala yang cukup besar yang adalah bagus untuk sekali panen seluruhnya, tapi kepala besar itu tidak memiliki rasa, dan penuh air dan tanpa kelezatan. Jadi jenis brokoli yang kami produksi memiliki kepala lebih kecil yang penuh kebaikan, dan Anda tahu rasanya cukup sensasional bagi tanaman ini.

Supreme Master TV: Tanaman asli juga bisa  indah secara tidak biasa dan amat bergizi.

Keith Edwards: Kami punya varietas indah dari Tuscan kale yang disebut Cavolo Nero. Dan memiliki konsentrasi tertinggi dari antioksidan dari sayuran manapun yang dikenal manusia. Gram per gram. dua kali lebih kuat dalam bidang antioksidan dibandingkan brokoli. Jadi keuntungan yang Anda dapat dari menggunakan bibit organik sangat melebihi sayuran yang Anda beli dari supermarket atau biji yang Anda beli yang adalah hibrid.

Supreme Master TV: Jika Anda merancang taman secara hati-hati, Anda bisa menanam  dengan jumlah produksi luar biasa dalam hanya beberapa meter persegi.

Keith Edwards: Clive melakukan riset untuk mencoba menemukan cara terbaik untuk mendorong orang untuk menanam sayur sendiri, dan yang kami capai, atau yang Clive capai di sini, menciptakan apa yang  disebut “mini plot.” Dan didasarkan oleh hal tersebut untuk memberi makan satu orang selama setahun penuh Anda butuh sepuluh meter persegi, tidak lebih. Dan didasarkan oleh penanaman berturutan dan dengan itu saya maksud dimana Anda bisa menanam brassica berat, atau tanaman pemakan berat, penggantian berikutnya untuk itu mungkin bisa menanam kacang polong yang akan mengisi nitrogen kembali ke tanah. Jadi untuk memberi makan keluarga empat orang, Anda butuh 40 meter persegi, dan area itu, jika Anda pikirkan, 10 meter persegi adalah area di bawah mobil empat roda, dan itulah yang Anda butuhkan, area untuk satu orang.

Supreme Master TV: Bisakah Anda ceritakan tentang ukuran dari kebun ini dan berapa banyak orang dapat diberi makan?

Keith Edwards: Apa yang Anda lihat di sini kasarnya 30 meter persegi. Jadi bagian di sini akan memberi makan tiga orang dengan penanaman berturutan 12 bulan penuh. Apa yang kami letakkan di sini adalah campuran dari berbagai hal berbeda. Kami punya sesungguhnya herbal di sini dan juga sayur mayur. Kami pertunjukkan beberapa tomat Rusia Hitam tua yang indah di dalam sana dengan sedikit parilla, beberapa mizuna, dengan beberapa seledri, kapsikum, pak choy merah, ditanam dengan marigold dan kemudian  beberapa daun bawang. Jadi ini untuk sekarang, dan lalu penanaman berikutnya yang akan datang akan jadi kacang polong dan mungkin kacang-kacangan dan hal berbeda lagi. Jadi adalah hal perputaran yang akan berlangsung selama 12 bulan penuh. Dan kami sungguh menaruh itu semua dalam buku kami dan situs web kami.

Supreme Master TV: Bagaimana jika kebun Anda menghasilkan makanan lebih dari dibutuhkan? Apa yang Anda lakukan dengan hasil berlebih? Hillside Gardens, dekat Los Angeles, California, AS, telah mendapatkan solusi yang baik.

Hynden Walch, Pendiri Koperasi Produksi Hillside Gardens, AS: Konsepnya adalah pangan gratis untuk semua, intinya. Ini adalah lingkungan dimana semua bersama dan membawa apa pun yang ditanam di halaman yang tidak bisa mereka habiskan sendiri, buah, sayuran, herbal, bunga. Apapun yang mereka punya yang tidak bisa mereka gunakan, mereka bawa kesini sekali sebulan ke rumah saya. Dan kami membagi semuanya dan memastikan setiap orang yang berpartisipasi memperoleh beberapa yang ditanam semua orang, gratis. Jadi makanan gratis!

Kami juga mempunyai orang-orang  yang tidak menanam apa-apa yang bisa mengambil kantung dan berpartisipasi dengan jadi sukarelawan, melakukan pengepakan dan memisah²kan, atau mengantarkan. Jadi seperti hari ini kami punya enam relawan dan masing-masing mengantar ke lingkungan berbeda. Menghemat bensin juga.

Supreme Master TV: Didirikan selama sekitar dua tahun, konsep Produksi Koperasi Hillside akan berbagi buah dan sayuran ekstra, telah memperoleh popularitas.

Hynden Walch: Kami mulai dengan enam tetangga dan sekarang kami punya sekitar 360 anggota. Ini hanya dari koperasi Bagian Timur Los Angeles. Dan ada enam bagian di California yang sedang berjalan.

Supreme Master TV: Pada hari kunjungan kami, lebih dari 40 orang berbagi dengan gembira sayur dan buah segar organik mereka.

Hynden Walch: Mereka akan membawa pulang kantung besar. Seperti Anda menghabiskan sekitar $60 di pasar petani besar, kira-kira itulah yang Anda bawa. Dan selain semua produksi segar, orang-orang  membuat panggangan hari ini. Jadi kami punya roti pisang, roti zucchini, roti madu gandum, kue, brownies, selai. Saya pikir kami punya empat jenis selai di sini. Dan semua ditanam di rumah, buatan rumah.

Untuk informasi lebih lanjut Klub Penggali kunjungilah: www.diggers.com.au

Hillside Produce kunjungilah : www.hillsideproducecooperative.org

Apresiasi dari hati terdalam kami untuk anggota Asosiasi Gaya Hidup  Organik Taiwan, Klub Penggali, dan Koperasi Produksi Hillside, yang telah berbagi tips-tips hijau dan antusiasme menanam buah dan sayuran sendiri. Kami mendoakan tahun-tahun ke depan yang menggembirakan  dari berkebun harmonis.