(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Kacang Ginkgo dengan Bengkuang Pegunungan
30 gram kacang ginkgo
100 gram bengkuang pegunungan Jepang
30 gram umbi bunga lili
50 gram asparagus
30 gram paprika merah
Jahe
10 gram tepung kentang
Garam secukupnya
Bumbu penyedap sayur dan buah secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Jamur Tiram Gulung Pedas
3 buah jamur tiram
3 potong ham vegetarian
50 gram seledri
10 gram basil
1 buah cabai merah
30 gram jahe
10 gram tepung kentang
1 sendok teh gula
2 sendok makan minyak tiram vegetarian
2 sendok teh cuka hitam
1 sendok teh saus tomat
Gorengan Sayur Keemasan (Gao-Zha)
500 ml kaldu sayur
80 gram tepung
40 gram tepung kentang
20 gram tepung jagung
50 gram ham vegetarian bentuk dadu
Garam
Bumbu penyedap sayur dan buah secukupnya
Lada putih secukupnya
