Labu Pedas

1 (12 ons) bungkus sosis kedelai pedas atau sosis vegan apa saja

1 paprika merah, cincang

1 bawang bombai cincang

1 cangkir kaldu sayuran

1 cangkir irisan tomat

1 cangkir labu

1 cangkir kacang garbanzo

1 sendok makan

bumbu pai labu

1 sendok makan

kunyit halus

½ sendok teh biji cabai merah

1 sendok makan gula

1 sendok makan minyak zaitun

Siracha untuk perasa


Roti Mufin Jagung Manis dan Lembut

1 cangkir tepung gandum

1 cangkir tepung jagung

1 sendok makan tepung pengembang

1 cangkir susu vegan (misalnya susu kedelai)

1 sendok teh garam laut

⅓ cangkir gula

⅓ cangkir minyak


Salad Walnut Buah Delima

8 ons bayam muda

1 buah delima segar

¼ walnut cincang

2 ons minyak biji rami