Bahan:
Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia

1 ayam vegan tiruan (terbuat dari protein kedelai dan gandum)
2 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih
1 inci potongan jahe
1 bawang bombay ukuran kecil sampai sedang
4 cangkir air
1 sendok teh garam laut
1 sendok teh penyedap jamur
1 sendok makan kecap
2 bungkus atau 4 ons beras panjang (juga disebut beras sohun)
¼ - ½ cangkir daun bawang