Bahan:
Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia

2 buah tomat
2 kentang
1 kaleng (400 gram) kacang chickpea, keringkan
1 kaleng (400 gram) sup tomat kental
½ cangkir santan kelapa
1 bawang merah berukuran sedang, cincang
1-2 siung bawang putih, cincang
Segenggam daun ketumbar
2 sendok teh bubuk kari
2 sendok teh garam masala
1 sendok teh bubuk jahe
1 sendok teh jinten
Sejumput garam
2 sendok makan minyak canola
Sajikan dengan nasi putih