Resep Masakan Vegetarian/Vegan
(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Bihun
3 buah wortel
Kembang kol
Kubis
Bebek vegan (potong tipis)
6 aprikot kering yang sudah direndam (direndam semalaman, lalu diiris empat)
1 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4-5 daun kemangi
3 sendok makan saus cabai manis
Bragg
Bumbu penyedap
2 kotak kaldu vegan Massel
ΒΌ sendok teh lada hitam
Campuran rempah-rempah Maroko
Bumbu Lima Rasa (Panch phoron)
1 sendok makan santan kelapa
Minyak kelapa
Minyak alpukat
Jambu mete
