(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Salad KaleHasil: 2 cangkir (2 sajian)
Saus 1 sdm jus jeruk segar
1 sendok makan pasta miso putih
2 sendok teh minyak biji rami
1½ sendok teh madu bunga Agave
1 sendok teh jus lemon
1 sendok teh bubuk bawang merah
1 sendok teh bubuk biji rami emas
1 siung bawang putih kecil
Sejumput bubuk mustard
Salad2 cangkir daun kale besar, iris tipis (A)
1¼ cangkir seluruh kubis, iris tipis
1 buah tomat matang yang besar, buang bijinya dan rajang
½ cangkir kismis
2 sendok makan bawang merah utuh, iris tipis
½ cabe merah jalapeno, buang bijinya dan cincang, atau sejumput cabe rawit
Sedikit garam
