(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Resep Dolme Iran (Daun Anggur dan Sayuran Isi):3 buah paprika
4 buah tomat
Beberapa helai daun anggur
2 cangkir beras yang sudah direndam
½ kilogram rempah-rempah dolma
2 cangkir kacang koro
100 gram protein kedelai cincang
1 bawang merah, iris
150 gram jus asem
Kari
Kunyit
Lada hitam
Garam
Minyak
Resep Kobeh (Kroket Nasi Kentang):3 kentang rebus
½ kg ketumbar dan peterseli
150 gram protein kedelai cincang
1 bawang merah ukuran sedang, goreng
3 cangkir beras dimasak dengan kunyit
Kari
Kunyit
Lada hitam
Garam
Minyak
