Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
“Szerető otthon”: mongol étel bundás, fűszeres szójapogácsákból (mongol nyelven)      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
400 grams tofu
230 grams cooked rice
4 nori sheets
125 grams onion
5 grams mushroom seasoning
2 grams black pepper
6 grams salt
150 grams porridge powder

Sauce
100 grams sunflower oil
9 grams onion
40 grams flour
70 grams tomato or ketchup
800 grams water
Black pepper to taste
Mushroom seasoning to taste
Salt to taste
Sugar to taste


  1. Put the sliced tofu in the food processor.
  2. Add in the specially seasoned dehydrated soy protein.
  3. Add in the nori sheets and the onion.
  4. Mix it.
  5. Add in a little bit of black pepper and salt.
  6. Mix it again.
  7. Meanwhile, heat up the oil.
  8. Take the mixture out of the food processor and roll it into balls.
  9. Roll the balls in bread crumbs and flatten them by hand to form them into patties.
  10. Put the patties into the heated oil.
  11. Fry the patties until golden brown.
  12. To prepare the sauce, pour the sunflower oil into the frying pan and heat it up.
  13. Add in the onion and stir-fry it.
  14. Add in some ketchup, stir-fry a little bit and when the oil gets thick, add in some flour and stir-fry again.
  15. Add some water, and gently mix it.
  16. Let it boil for a while.
  17. Add in some seasoning such as salt, pepper.
  18. Let the sauce cook for about 10 minutes.
  19. Meanwhile, garnish the plate with some cucumber and tomatoes on the edge of the plate.
  20. Place the main portion of “Loving Home” in the center of the plate.
  21. Pour in sauce.
  22. Ready to be served.


File NO: 1866
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Skidboot, az egyik legelképesztőbb kutya, akit valaha látni fogsz
 Egyedülállóan kameruni: Útifű vegán Mbongo'o-val (Sötétmártás pörkölt) (Bassa nyelven)
 Az élet és remény ünneplése: Poplar Spring Animal Maryland-ben, USA - 1/2 rész
 Fűszeres spanyol különlegesség: Enchiladas Verdes (zöld enchiládák) (spanyol nyelven)
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Szlovén árpa és babpörkölt füstölt tofuval - 1/2 rész
 A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész
 Nyers vegán karácsony: töltelék és almás pite - 1/2 rész
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész