Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
Lights & Delights of a Vegan Hanukkah with Chef Cary Brown      
1. rész
2. rész
Download    
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Apple Sauce
8–10 tart apples (washed and cored)
1–3 cups apple juice
Dark brown sugar (optional)
Lemon juice (optional)
Cinnamon powder (optional)

Guacamole
1 large avocado
1 large tomato
1 teaspoon lime juice
½ teaspoon garlic, minced
1 teaspoon cilantro

Potato Kugel
5 potatoes
2 onions
½ cup carrots
6 tablespoons potato starch
¼ cup matzo meal or all-purpose flour
1 teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
¼ teaspoon celery seed
½ cup olive oil
Serve with apple sauce, guacamole,or vegan sour cream

Cauliflower and Broccoli Latkes
1 small head
fresh cauliflower
1 small head
fresh broccoli
6 tablespoons
potato starch
½ cup matzo meal
or whole wheat flour
1 teaspoon salt
½ teaspoon white pepper
Canola oil, for frying

Leek Latkes
6 leeks
2 tablespoons canola oil for sautéing + more for frying
1 small onion, diced
6 cloves of garlic, diced
4 shallots
½–1 cup pine nuts
½ bunch cilantro, chopped
4 tablespoons potato starch
1/3 cup vegan Parmesan cheese
Salt and fresh ground pepper to taste
½ cup matzo meal or bread crumbs


trackback : http://suprememastertv.tv/bbs/tb.php/vege_hu/1152

File NO: 1922,1924,
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Skidboot, az egyik legelképesztőbb kutya, akit valaha látni fogsz
 Egyedülállóan kameruni: Útifű vegán Mbongo'o-val (Sötétmártás pörkölt) (Bassa nyelven)
 Az élet és remény ünneplése: Poplar Spring Animal Maryland-ben, USA - 1/2 rész
 Fűszeres spanyol különlegesség: Enchiladas Verdes (zöld enchiládák) (spanyol nyelven)
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Szlovén árpa és babpörkölt füstölt tofuval - 1/2 rész
 A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész
 Nyers vegán karácsony: töltelék és almás pite - 1/2 rész
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész