VEGETARISME - LE MODE DE VIE NOBLE Hearty Ghanaian Kontomire Stew (In Ghanaian)

VEGETARISME - LE MODE DE VIE NOBLE

Hearty Ghanaian Kontomire Stew (In Ghanaian)

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INGREDIENTS:

Kontomire (cocoyam leaves), boiled
Tofu
TVP (textured vegetable protein)
Tomatoes, blended
Bell pepper, blended
Bell pepper
Palm oil
Dawadawa (fermented locust beans)
Onion
Beans, pre-cooked
Carrot
Salt

Optional, to accompany stew:

Unripened plantain, boiled
Yams, boiled
Rice

File NO: 636,

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