TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Rau cải nhiều màu xào đậu hủ mùa hè hảo hạng      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
2 carrots, sliced
1 whole broccoli, cut into florets
3 bell peppers of different colors
½ red onion
2 celery stalks
½ cup vegetable oil
1 pound firm tofu, cut into strips
2 garlic cloves, minced
1 tablespoon grated ginger
2 tablespoons soy sauce (to taste)
Salt and pepper to taste
Cooked rice, millet, or couscous to accompany the stir-fry









  1. Slice carrots quite thin
  2. Use only the flower head broccoli
  3. Cut the celery sticks
  4. Cut the bell peppers into larger pieces
  5. Put the veggies in a large bowl
  6. Cut onion either in strips or in cubes
  7. Cut tofu into strips(blotted it firstwith a paper towel)
  8. Heated the oil
  9. Add the onions and the tofu
  10. While the tofu is browning, add the ginger and garlic
  11. Add the rest of the vegetables
  12. Mix the whole thing well until the vegetables are tender but still slightly crunchy
  13. 2 tablespoons of soy sauce, some salt and pepper
  14. We can certainly change the vegetables, add in perhaps asparagus, snow peas, or even cashews or almonds
  15. Put it on rice, couscous, or millet
  16. Ready to serve


File NO: 1414
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)