TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Món nướng thuần chay kiểu Paraguay      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Ingredients for gluten, as meat replacement:
Gluten flour (sifted)
Water

Ingredients for marinade:
2–3 tablespoons sunflower oil
3 tablespoons lemon juice
6 garlic cloves
3 locotes (chili – cut)
2 tablespoons soy sauce
1 onion (cut)
Salt and pepper to taste

Other ingredients for barbeque:
2 potatoes (cooked and cut)
1 carrot (cut)
2 bell peppers (red and green - cut)

Directions (to make the marinade):
Blend the locotes, onion, soy sauce, oil, lemon juice, garlic together.

Directions (to make gluten):
1. Add water to the gluten flour as necessary, use hand to mix and knead for 5 minutes
2. Boil with medium heat for 30 minutes

Directions (to marinade the gluten after cooking):
3. Thin slice the gluten and put into a tray
4. Spread the marinade over gluten evenly, turn over and mix as necessary
5. Put tray into refrigerator for 1 hour to let the gluten absorbs the marinade
Directions (to cook the barbeque after removing tray from refrigerator):
6. Add potatoes, carrots, red and green pepper, arrange evenly
7. Cook into oven for 1 hour at high heat (250ºC)

Enjoy…


File NO: 1079
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)