TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Đậu hủ xào cải xoăn thơm ngon      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
1 bunch organic kale (black or green), chopped
½ red pepper, chopped
1 package (18 ounces) tofu, pre-cooked
½ red onion, chopped
1 tablespoon (15 milliliters)
Bragg’s seasoning (or tamari, soy bean sauce, any soy sauce)
Juice of half of a lemon
1 tablespoon grated ginger
Salt to taste
Dashes of Maggi seasoning
4 tablespoons olive oil
Vegan mushroom chicken (optional, pre-cooked)



  1. Chop the kale in small strips and chop the red pepper into smal bite size.
  2. Cut the tofu into smaller pieces.
  3. Add about 2 tablespoons of olive oil in the frying pan.
  4. Stir the tofu in the frying pan until two sides are pale golden.
  5. Then, add in the mushroom chicken to the tofu.
  6. Add the soy sauce on top.
  7. Add in some salt and then reduce the heat.
  8. Transfer the tofu mixture to the platter.
  9. In the same frying pan, add 2 tablespoons of oil. Use medium heat.
  10. Add in the red onion and the ginger together. Stir.
  11. Add in the kale. Stir until the kale leaves are a little bit wilted.
  12. Add the lemon juice and a dash of Maggi Seasoning.
  13. Add in some salt.
  14. Add in the tofu mixture and stir until all are well blended.
  15. Put it on the serving platter for serving.
  16. Serve it with brown rice with black sesame on top.


File NO: 960
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)