TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Chất Đạm Chay Xào Cải Làn (Cải Xanh Trung Hoa)      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
1½ pounds gailan (Chinese broccoli)
2 cups brown TVP (texturized vegetable protein)
1 thumb-sized piece
fresh ginger
2 tablespoons organic soy sauce
2 tablespoons organic vegetarian oyster mushroom sauce
2 tablespoons organic olive oil
1 tablespoon cornstarch mixed with 2 tablespoons of water to make a paste
8 cups water
1 teaspoon sea salt





Directions (to prepare the dish ):
  1. Soak the tvp in some lukewarm water for about 10–15 minutes until it’s tender
  2. Take ginger, peeled and chopped
  3. Mix your cornstarch by adding a tablespoon of the cornstarch in the water
  4. To prepare the gailan, first wash. Then, the big stems at the bottom of each gailan should be peeled before stir frying, then cut diagonally
Directions (to cook the gailan):
  1. Turn on the water to bring it to a boil
  2. Add a teaspoon of the sea salt
  3. To keep our vegetable really bright green. Just add all of the gailan all at once
  4. Give it a good stir
  5. When the leaves start to turn into a bright green drain it
Directions (to make the sauce):
  1. Add 2 tablespoons of the organic soy sauce
  2. Add 2 tablespoons of the vegetarian mushroom sauce
  3. Mix that with the cornstarch paste
Directions (to cook sautéed veggie protein with gailan):
  1. Add 2 tablespoons of olive oil to the stove
  2. When it’s good and hot, we’re going to start add the ginger
  3. Add the brown tvp
  4. Adding just half of the sauce
  5. Add the gailan
  6. Add the rest of the sauce
  7. Give it a good stir
  8. Finish


File NO: 1306
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)