TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bánh bột bắp và cải xoăn xào cà chua      
Ugali (Cornmeal Cake)
Cornmeal flour
2–3 glasses water
Skuma (Tomato Sautéed Kale)
6 small bunches kale
Spinach
2–3 tomatoes
2–3 teaspoons turmeric powder
Salt
Oil



Ugali (Cornmeal Cake)
1.Add 2-3 glasses of water to the pot and boil it.
2. After it boils, add the flour. You have to check the amount of heat so it doesnt burn.
3. While adding the flour, stir it slowly, mix well with the water.
4. Remove it from the pot and turn over, shape it with watered cooking stick.

Skuma (Tomato Sautéed Kale)
1. Chop the kale & spinach and other veggiesfinely.
2. Dice the tomatoes finely.
3. Turn on the stove, add some cooking oil on it and wait for 2 min to heat up.
4. Add the tumeric 2-3 spoons.
5. Add tomatoes while slowly stirring.
6. Add a little bit salt and the chopped kale.
7. Cover them for 5-6min so they soften and shrink a bit.
8. Add spinach and stirr, cover also and leave for 5 mins.
9. Switch off the stove.

Cut the ugali like cake pieces, put some kale to make it good looking, serve it with skuma.
Enjoy!


File NO: 894
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)