TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bếp trưởng Cheloy Ignacio Phi Luật Tân sáng chế sushi thuần chay không nấu, nấm với khoai tán      

VẬT LIỆU:
(Cho tất cả vật liệu, xin dùng hữu cơ nếu có sẵn)

Sushi nấm thuần chay không nấu
Lá rong biển
Cơm củ sắn (củ sắn, giấm gạo, mật cây thùa, nhiều loại hạt đậu)
Nấm vàng
Nấm ngọc
Nấm đông cô
Quả bơ
Củ dền
Cà-rốt, thái sợi
Dưa leo, thái sợi
Dầu ô-liu
Nước tương
Dùng với nước tương đen và wasabi

Gỏi Cheloy
Rau sống thập cẩm (ngải giấm, rau quế, v.v.)
Cải xanh thập cẩm
Ớt
Củ hành đỏ
Cà-rốt, thái sợi
Củ dền đỏ
Dưa leo
Cà chua anh đào
Quả bơ (tùy thích)
Khóm thái lát (tùy thích)
Xốt gỏi (chanh, mật cây thùa, nước tương, dầu ô-liu)

Nấm ướp không nấu
Nấm
Giấm balsamic
Nước tương
Mật cây thùa
Tiêu

“Khoai” tán không nấu
Củ sắn
Hương thảo
Tỏi
Đậu hạt thập cẩm




File NO: 1716
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)