TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bếp trưởng Diogo Ramos: Món hầm hải sản chay với đậu hủ      
1 red bell pepper
1 green bell pepper
1 yellow bell pepper
Cayenne chili pepper
Sunflower oil
4 tablespoon palm oil
Onion
150 grams tofu
200 ml coconut milk
5 cups tomato sauce
Coriander
Salt







1. Cut the bell peppers into small pieces(around 5mm*60mm)
2. Chop coriander(optional) very finely
3. Chop chili pepper finely
4. Cut tofu into large cubes. each piece into 9

5. Pour some edible oil and saute bell pepper until they glow.
6. Then put in onion, stir well.
7. Add palm oil and coconut milk. Boil for a while
8. When in starts bubbling add the tomato sauce
9. When it's totally cooked without the white color, add very little chili pepper
10. Add wakame kelp and stir. Cook for 20 mins.
11. Put in tofu and coriander, wait 5mins tosaturate both
12. Serve with cooked rice.

Enjoy!


<tomato sauce>
1. Base - Boil the tomatoes, peel the skin, dice it and blend it and strain it. Always peel the skin for sauce.
2. Cook 1. with onion and nutmeg.

Always clean the kitchen board and knife with water. Diego cleans with alcohol


File NO: 909
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)