TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Súp ớt nấu khoai thơm ngon kiểu Cameroon      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Tomatoes
Leeks
Celery
Njangsang
Green pepper
Yams
Pèbè
Tofu
Onion
Garlic
Parsley
Salt
Water






  1. Peel the yam and cut it into pieces.
  2. Wash the yam twice.
  3. Put the yam in a clean pot, add a bit of water and cover the pot.
  4. Cook the yam for about 15 to 20 minutes.
  5. Meanwhile, chop the tomatoes into small dices.
  6. Mix the tomatoes with leeks and celery.
  7. Chop the bell pepper, and add in to the tomatoes mixture.
  8. Soak the njangsang in a bit of water, and then grind them.
  9. Add in the njangsang into the mixture.
  10. Add in the garlic. Mix it well.
  11. Take the pèbè, crack it to open, remove the part in the middle, soak it in a bit of water, and when it is soft enough, grind it.
  12. Add in the grounded pèbè into the mixture.
  13. Put some water in a pot, place it on the stove, and then add in all the ingredients. Let them boil.
  14. While boiling, stir once a while.
  15. Close the pot and wait for 10 to 20 minutes.
  16. And then stir again and add in the tofu, some salt.
  17. Let it boil for another 10 minutes. Stir once a while.
  18. Place the steamed yam on a dish, and pour in the sup.
  19. Ready to be served.


File NO: 1768
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)