TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Món Thái thơm ngon được ưa chuộng: Canh chua Thái thuần chay với 3 loại nấm      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
10 Japanese brown beech mushrooms
10 Japanese king trumpet mushrooms
10 matsutake mushrooms
4 galangal slices pieces
2 lemongrass stalks
4 kaffir lime leaves
5 Thai chili peppers
4 tablespoons soy sauce
1 tomato
2 limes
4 coriander stems
500 milliliters water

  1. Turn on the stove and pour in 500 milliliters of clean filtered water, leave it to boil for a while
  2. Start slicing the herbs: 4 slices of galangal 2 stems of lemongrass sliced diagonally
  3. Put them into the pot
  4. Put in a tomato (use 1 tomato, cut into 4 pieces)
  5. Put in the mushrooms: japanese brown beech mushrooms, japanese king trumpet mushrooms, and matsutake mushrooms, 10 pieces each
  6. Put on the lid
  7. Crush the tomatoes because we want the tomato juice to come out
  8. Cut up 3 coriander and leave them in a bowl
  9. Cut 2 limes and take out the lime seeds because lime seeds taste bitter
  10. After the water is boiling and it smells very fragrant add 4 tablespoons of soy sauce
  11. Add 4 kaffir lime leaves (tear the leaves so the fragrance can come out)
  12. If you like it spicy, crush or blend the thai chili pepper
  13. Wait for it to boil
  14. After you smell the mushroom aroma, the smell of the mushrooms and the herbs. This indicates that we are nearly done
  15. Turn off the heat
  16. Add the coriander and thai chili pepper
  17. Then squeeze in the lime
  18. Pour it into a serving bowl



File NO: 1380
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)