TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Nui trộn sà-lách mùa xuân      

Vật liệu:

  • Nui gạo hình nhẫn
  • Nước lọc để nấu nui
  • Cà-rốt, bào sợi
  • Cần tây, thái nhỏ
  • Ớt chuông đỏ, thái nhỏ
  • Ngò tây, thái nhỏ
  • Hạt hồ đào, thái nhỏ
  • Nho đen

  • Húng tây tươi
  • Dầu ô-liu
  • Muối biển




Thực hiện:
  1. Cho chút dầu ô-liu và muối vào nước đang sôi, thả nui vào từ từ để nấu. Dùng muỗng tiếp tục khuấy khoảng 2 đến 3 phút để đừng bị dính với nhau. Nấu nui khoảng 12 phút. Lấy ra, để nui dưới nước lạnh và nhanh chóng ngưng tiến trình nấu.
  2. Đầu tiên, cho cà-rốt vào, rồi cần tây. Cho một ít ớt chuông đỏ vào, rồi nho khô, và ngò tây.
  3. Cho mè vào, rồi thêm một chút muối. Kế rắc hạt hồ đào lên món ăn.
  4. Cuối cùng, cho chút dầu ô-liu và một ít húng tây tươi. Trộn lên nhẹ nhàng cho thật đều.
  5. Sau cùng, cho chút mè vào. Dùng ngay.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG THÔNG MINH


File NO: 1240
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)