TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Creole Jambalaya Thuần Chay      

Vật liệu:

  • Gạo hạt dài
  • ½ hộp cà chua nghiền
  • Ớt đỏ
  • Nấm trắng
  • “Ham” thuần chay, cắt miếng vuông nhỏ
  • Gia vị oregano khô
  • 1 trái mướp tây nhỏ, cắt miếng vuông nhỏ
  • 1 nhánh cần tây, cắt miếng vuông nhỏ
  • 1 nhánh boa-rô (chỉ lấy phần trắng), cắt miếng vuông nhỏ
  • Gia vị Cajun
  • Củ hành và tỏi, thái nhuyễn (tùy thích)
  • Nước súp rau cải (hay nước, gia vị rau cải, tiêu)
  • Dầu thực vật



Thực hiện:
  1. Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo.
  2. Đun nóng chảo. Cho mướp tây vào dầu nóng. Cho tuần tự cần tây, boa-rô, hành tỏi vào.
  3. Để lửa cao trước khoảng 10 phút, để nấu rau cải vàng và mềm.
  4. Kế cho thì là và gia vị oregano khô vào. Cho gia vị cajun vào. Cho cà chua vào. Đậy nắp đến khi thật sôi. Cho thêm nước, bột nêm rau cải và gạo vào.
  5. Kế tiếp cho nấm, "ham" thuần chay, và ớt đỏ vào. Nấu khoảng 10-20 phút sẽ chín.
  6. Nấu sôi lên rồi hạ thấp lửa thật nhỏ thêm khoảng 10 phút sẽ chín.


ĂN CHAY: LỐI SỐNG YÊU THƯƠNG

File NO: 1238
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)