TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Xoài hạt thông Rau cải sợi (Tiếng Trung Hoa)      

Vật liệu:

  • 1 trái xoài, gọt vỏ rồi cắt làm hai và thái lát
  • 1 giỏ đậu ve, lặt đầu
  • 1 chén rau cải sợi
  • Một ít hạt thông
  • 6 lát cà-rốt
  • Nấm mèo, rửa sạch và ngâm mềm
  • 2-3 lát gừng
  • ⅓ muỗng cà-phê muối
  • ¼ muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • 1 muỗng canh nước




Thực hiện:

  1. Vặn lò lửa, nấu sôi nước.
  2. Khi nước sôi, cho vào một chút muối để nâng cao mùi vị và một chút dầu ăn là để làm tươi màu xanh lá của đậu ve.
  3. Cho đậu ve vào nước sôi một lát.
  4. Rửa đậu ve trong nước lạnh có thể giữ màu xanh tươi của đậu ve. Bằng không, đậu ve sẽ chuyển sang màu vàng nhanh chóng sau khi chín.
  5. Đun nóng chảo không dính, cho một chút dầu ăn vào chảo.
  6. Kế, cho nấm mèo và cà-rốt vào. Nêm muối và đường theo khẩu vị. Cho vào một chút nước. Nấu thêm một lát.
  7. Khi nấm mèo mềm, có thể cho rau cải sợi vào. Xào một lát. Nếu muốn hương vị ngon hơn, có thể thêm một ít gia vị rau cải.
  8. Hòa tan bột bắp với nước, cho vào chảo.
  9. Khi chín, cho xoài vào. Vì đó là trái cây, không cần nấu quá lâu.
  10. Cho một ít hạt thông vào.
  11. Om một lát rồi tắt lửa.
  12. Sẵn sàng để dùng.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG “XANH” NHẤT

File NO: 1212
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)