Vật liệu:
Nhân bánh:
- 4 trái táo đỏ ngọt (hay lê), gọt vỏ và thái miếng nhỏ
- 2 muỗng canh đường hữu cơ
- 2 muỗng canh nước
Bột bánh:
- 3/4 chén nước
- 2 muỗng canh bột bắp
- Vỏ 1 trái cam thái nhuyễn
- 1 chén nhỏ nước cam vắt
- Một chút bột nổi
- 1 chén nhỏ dầu ăn (hay 100g bơ thuần chay)
- 1 chén đường hữu cơ
- 4 chén bột làm bánh
Trình bày:
- Xi-rô bắp (hay nước đường)
- Hạt đậu
- Nho khô
- Dừa bào