Vật Liệu

Vật liệu:
Năm Dần Đầy Triển Vọng

• 1 miếng đậu hủ
  
• 100 gram nấm đông cô
  
• 10 gram ớt chuông xanh và đỏ, thái sợi
  
• Kỷ tử
  
• 2 gram gừng thái nhuyễn mỏng
  

Gia vị ướp:

• 200 gram nước
  
• 2 muỗng canh nước tương
  
• 2 muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng cà-phê đường
  

Xốt gia vị:

• 3 chén nước
  
• ½ muỗng cà-phê muối
  
• 2 muỗng cà-phê nước tương
  
• 1 muỗng cà-phê đường
  
• 1 muỗng cà-phê bột nêm thuần chay
  
• 1 muỗng canh bột
  
• 1 muỗng cà-phê dầu mè
  

Súp Ngũ Phúc

• Khoai lang trắng, thái hạt lựu
  
• Vài nhánh bông cải xanh, cắt nhỏ
  
• Cà-rốt, thái hạt lựu
  
• Nấm mèo, ngâm mềm và cắt nhỏ
  
• Bí đỏ, cắt nhỏ
  
• 1 muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng canh bột nêm thuần chay
  
• 4 muỗng cà-phê bột
  
• Dầu mè
  
• Kỷ tử
  

Hoàn Mỹ và Tốt Đẹp

• Cải thảo, thái sợi
  
• Ớt xanh, thái sợi
  
• Ớt vàng, thái sợi
  
• Cà-rốt, thái sợi
  
• Củ cải trắng, thái sợi
  
• Tàu hủ ky, cắt sợi