Vật liệu:
Trứng Thuần Chay
- 2 bánh nướng xốp Anh quốc
- 2 chén rau dền non
- 1 (hộp nhỏ) đậu hủ mềm
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
- 2 miếng ba rọi thuần chay Gia Nã Đại
- Một chút muối gia vị
Xốt Hòa Lan Thuần Chay
- ¾ chén sữa đậu nành không ngọt
- 2 muỗng canh bơ thuần chay
- 1 muỗng canh đầy bột bắp
- Một chút nghệ
- Một chút ớt đỏ
- Một chút muối gia vị
- 1 trái chanh nhỏ, vắt lấy nước
- Một chút lá thì là
Trình bày
- Một chút bạc hà
- Dâu tây
- Dâu đen
- Dây mâm xôi
- Dâu xanh
Rượu
Chay Mimosa
- 1 chén nước cam
- 1 chén nước lê hay nước táo sủi tăm
