Vật liệu (3 khẩu phần):

• 3-6 tai nấm hương, lột vỏ nấm và cắt bỏ cuống
  
• 3 trái cà chua, cắt làm hai
  
• Vài quả bơ, cắt làm 4 rồi lột vỏ và bỏ hột
  
• 1 bó măng tây
  
• 3-6 bó rau dền Anh quốc
  
• 3 muỗng canh bơ thực vật hay bơ thuần chay
  
• 1 muỗng cà-phê đầy bột tỏi (hay tỏi tươi)
  
• 2 muỗng canh nước tương hiệu Braggs Liquid Aminos
  
• 1 muỗng canh dầu quả bơ
  
• Muối
  
• Tiêu
  
• Ngò và thì là (để trình bày)
  
• Dùng với bánh mì và quả bơ