Vật liệu (4 khẩu
phần):
- ½ miếng đậu hủ cứng, cắt miếng dài và dùng tay cắt thành miếng lớn nhỏ không
đều
- Cải xanh Trung Hoa (bok choy), rửa cẩn thận từng lá một
- Cải xoong (watercress), cắt bỏ gốc và thái miếng lớn
- Nấm
- Gia vị nấm
- Dầu ăn
- Nước
- Mì (tùy thích)